春节期间，想要吃得好，还要吃得健康有营养，是不是让各位小伙伴脑阔疼！莫慌，医院药学部薛亚给大家送上几款药膳，赶紧动手学起来！
图片来源：摄图网
羊肉党参汤
食材：取羊肉克，党参50克，油及调料适量。
做法：羊肉洗净切片，党参装入纱布袋内，扎口。锅中油烧至六七成热时放适量姜丝、盐及水，烧沸后下羊肉、党参煮熟。
服法：吃肉喝汤。
功效：补中益气。适用于中气不足，食少反胃，倦怠乏力，瘦弱等症。
图片来源：摄图网
山药参枣炖肉
食材：取山药30克，人参6克，大枣10克，猪瘦肉克。
做法：猪瘦肉、山药洗净切片或块备用；人参、党参装入纱布袋内，扎口。将猪瘦肉与纱布袋食材先炖，再放入山药一同炖至熟。
服法：吃肉与山药（可蘸调味料）。
功效：补气健脾，益肺固肾。适用于气血不足的各种虚症。
图片来源：摄图网
养老益气方
食材：牛乳克，荜茇2克。
做法：加水共炖至熟。
服法：每次服食～毫升。饭前温服。
功效：补养气血，健脾安神。适用于神疲乏力、精神萎靡及脾虚食少等症。
图片来源：摄图网
资料：健康上海
编辑：叶嘉诚
上观号作者：上海普陀
