明党参

注册

 

发新话题 回复该主题

端午奇葩习俗普洱开启百草药根盛宴换肠肚, [复制链接]

1#
北京什么医院荨麻疹好 http://pf.39.net/bdfyy/bdflx/210410/8833356.html

端午习俗,各地大同小异,吃粽子,划龙舟等等不一。然而,地处祖国西南边陲的普洱市,却盛行着端午吃百草药根“换肠肚”之习俗。“换肠肚”之意为通过吃各种草药根排*除湿,调节肠胃,滋补身体,达到强身健体之功效。因而,普洱人于端午节,不仅意味着吃粽子纪念屈原,更意味着吃百药宴,祛病强身。

用普洱人的话说就是:端午节吃百药,换了肠肚一身轻。因此,在端午节之际,普洱的大街小巷,到处都摆满了各种各样的山野草药,供人们选择食用。身体有湿热等病*的人先吃排*消炎除病的草药根,身体健康的吃各种补益的草药根,因人而异,各取所需。

也有的人把排*除病的药与补益的药都一锅煮了,双管齐下,不一而足。当然,端午药餐不是严格意义上的吃药,而是把各种药根与美味的火腿和土鸡同煮,美味依旧,韵味独特丰厚,也是一次美食的享受。只是一年只能吃一次的这样的美食大餐。

这与普洱得天独厚的地理气候条件分不开,良好的生态,丰富的生物资源,孕育了丰富的天然药材。

不得不说,做普洱人是幸福的,在普洱生活更是幸福的。下面,小编收集民间老百姓实践经验,告诉大家,百草药根的识别和选用,因未经过科学研究与考证,仅供参考。

1、五筯姜(伸筋络)

2、*参(补气)

4、当归(补气血,通筋络)

5、白花蛇舌草(消炎,排*)

6、车前草(消炎,利尿)

7、鸡刺根(排*)

8、茴香根(补气)

9、鸡肚子根(管消食)

10、百部(润肺腑、止咳嗽)

11、九股牛

12、里肺散(益肺气)

13、露水草

14、何首乌(又名小花花根,益肾,乌发))

15、*金(马尾根)(补肾)

16、*牛犀(补肝肾,强筋骨)

17、绿葱根(清热利尿)

18、牛蒡子根(消炎,有防癌作用)

19、水牛犀(散淤消肿)

20、天冬(润肺清心、止咳、补气血)

21、小白香(又名满山香,补气)

22、小红参(补气血)

23、小红蒜(补血)

24、野生鸡刺根(消炎,排*)

25、野生牛蒡根(消炎,可防癌)

27、菜当归(补气血)

28、菖莆和艾蒿(挂门上避邪)

29、大白芨(益肺、治咳嗽)

30、大百解(解百*)

31、粉果根(消炎)

32、葛根(利咽喉,利尿)

33、公鸡果(补气)

34、桂皮(又名辣皮,除湿,发散)

35、黑威灵(发散,治感冒)

36、红白解(解百*)

37、红毛丹根(活血,祛风)

38、红岩七(消炎,可用于治胃痛)

39、猴子背巾叶根

40、回心草(常用于治心脏病)

41、绿茐根果

42、马蹄莲

43、马蹄香(利消食健胃)

44、麦冬根(润肺清心、止咳)

45、密花石斛

46、爬树龙(除湿,排*)

47、苤菜根

48、蒲公英(消炎,利咽喉)

49、山白枝(健胃、消食)

50、山乌龟

51、生藤(发散、除湿)

52、石菖蒲(消食,健胃)

53、石斛(利咽、提高免疫力)

54、小叶棕

55、岩七(消炎,多用于治胃痛)

56、野生山药(补中益气)

57、重楼(消炎、排*)

普洱端午节草药根市场盛况

注:本文各种药材的功效说明均来自民间观点,老百姓实践体验总结,未经过科学研究与考证。特此申明,请慎重选用药材。

作者:娜瑶文/图

欢迎来稿,投稿邮箱:

qq.
分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题