临沂白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzj/171111/5837446.html今天这个香蕉蛋羹,思宝第一次吃它的时候,是7个半月。
吃了快2个月泥糊后,给她尝试了这种有点固状的食物。
好在香蕉蛋羹,很软嫩,入口后抿一抿就化了。
蛋羹上面是给姐姐的,吃的时候,又单独撒了点草莓饼干,小宝宝可以忽略它
当时我找来了好多配方,试着给思宝做完,不是太甜就是太稀。
尝试了几次,最终整理了今天这个比例配方,更适合小宝宝们。
香蕉本身的甜味就已经足够,绵密的布丁,香甜可口,思宝刚吃第一口就笑得可开心啦~
姐妹如果有需求,那就快来抄作业吧!
食材:香蕉20克、温水20克、蛋*一个(约17克)
是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄:7个月以上
难易程度:无难度
制作时间:40分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:香蕉20克、温水20克、蛋*一个(约17克)
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香蕉用叉子压成泥。
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放入一颗蛋*。
tips:姐妹们,其实这种分离生蛋*的方式,是无法把蛋清和蛋*完全分离开的,所以一定要在宝宝已经确定对蛋*不过敏的前提下,再用这种方式给宝宝吃蛋*哈。
并且把它做为对少量蛋清的第一次尝试,连续尝试2-3天,并且不要同时添加新的食材哦,对蛋清进行单独排敏。
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倒入20克温水。tips:网上有很多教程都是添加牛奶或者奶粉,但尝试后觉得对于宝宝来说太甜了,所以我这里就加了水。而且有的方子水太多了,蒸完水水的,口感也不好,所以我这里只加了20克温水。
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搅拌均匀。
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用筛网过筛一下。
tips:7个月的宝宝吃这道辅食,一定一定要过筛呀,咱要确保香蕉泥中没有残留的大块儿香蕉,避免宝宝呛到。
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撇去浮在表面的气泡。
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蛋液再搅拌一下,避免香蕉沉底,然后盖上保鲜膜。
用牙签扎几个小孔,水开后入锅,蒸10分钟,再焖五分钟。
tips:用保鲜膜的姐妹,一定要用PVDC材质的保鲜膜,这种材质的保鲜膜耐热性强,即便是入蒸锅的温度,也不会释放有害物质。
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出锅后一定要判断是否熟透再给宝宝吃呀,因为蒸碗的材质、深浅也会影响蒸的时间。
本月超多妈妈跟做的明星食谱都在这里喽~
你关于辅食的困惑,这里都能找到答案?
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