对我们这些从小生活在农村的人来说，闲着的时候总是去山上寻找各种中草药。我们总是在山上发现各种未知的植物。以前最常见的是一种野草，果实紫色，但其根像人参。这就是人们常说的野生*参。它是一种常见的中草药，也是冬至必不可少的补品。
野生*参在很多地方也被称为“金豹”。属多年生禾本科藤本植物。它的叶子显示出爱的形状。藤本植物破裂时，会流出厚厚的白色液体。野生*参的花呈紫色，一般为五瓣。果实早期呈紫色，后期逐渐变紫、椭圆形。*参和人参的区别在根上很明显。人参由一根主根和无数细根组成，*参也有一根主根和无数小根。野生*参最大的根茎可指粗。
野生*参在中国分布广泛，如中国东北部、山东、山西、广西、福建等。野生*参在市场上的价格也很贵。药店里最常见的是人造*参。人工种植的价格比野生学生低得多。据市场调查，野生*参的价格在80元/斤左右。市场效益仍然很高，野生*参具有很高的营养价值和药用价值。
营养价值：
野生*参具有很高的营养价值。富含淀粉糖、胡萝卜素等人体必需营养素。
药用价值：
很多人认为野生*参比种植更好。事实证明，在药店里可以看到*参。最常见的吃*参的方法是每年冬至炖汤、喝汤，以滋补身体。*参也可以泡在水里。*参具有健脾益气、润肺止咳的作用。
在野外，千万不要随意采摘不知名的草药，因为各种草药搭配食物的功效会发生变化。如果你随意使用未经加工的草药，会损害你的健康和生命。
由于野生*参具有多种功效，价格相对昂贵，成为人们刻意开采的对象，这也导致了近年来野生*参的逐渐减少，野生*参的价格也必然随之上涨，这也证明了栽培*参的前景十分广阔。当前医药种植业已经成为当代种植业的一种趋势，越来越多的人投资于它种植药材，人们的养生观念也只会越来越遥远。
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