在这个三伏时节我们尤其需要祛湿,去掉身体多余的水气,避免湿气过重。
我们可以通过以下8个方法祛湿,调理好身体的中焦,脾的运化能力好,消化好吸收好,处理垃圾的能力好,提高整个身体的代谢水平。
1.健脾祛湿补气:带皮山药粉
山药健脾养胃,是个胖人吃了变瘦,瘦人吃了变胖,什么人吃了都能把整个气的状态补起来,内脏下垂,脸垮都能改善。还能健脾祛湿气。山药片煮水喝效果很好。
2.青梅煮酒祛湿气
初夏梅子青青,青梅鲜果酸涩,一般不用于生食,青梅的酸味迷人,有开胃提神的效果。
江南常用青梅煮酒,《三国演义》有
表曰:「吾闻贤弟在许昌,与曹操青梅煮酒,共论英雄」。
将青梅置于*酒中加热,到青梅稍稍变色,趁热饮一口,梅的酸甜借着酒香荡漾开来,令人心旷神怡,也可以把青梅榨汁,直接混在酒中饮用。梅子的酸和酒一起,除了增加香味,也有减缓喝醉的效果。
*酒辛温,祛湿散寒,加上时物青梅一起煮,怡情悦己,正是时也。
3.温暖脾胃祛湿气:八珍糕
夏天外面阳气重,身体里面的阳气反而虚弱,脾胃虚弱的人,可以在夏日里常可以吃点八珍糕。这是《清宫医案》中记载的一个长寿方,久服“培养脾胃、轻身耐老”。据记载,乾隆和慈禧也常年服用此方。
现代著名的中医专家罗大伦博士在节目中提到的八珍糕,可以调养脾胃,慢慢补养。
人有先天之本和后面之本,对于健康有不可替代的作用,脾胃则是人的后天之本,对生长发育影响很大。
下面是关于罗大伦博士对于八珍糕的一些讲解和论述,感兴趣的朋友们可以看下。
脾的主要作用是升清降浊,饮食不节,平时喂养不当,都会影响脾胃的正常升降,脾不升清,则就容易没食欲,肚子胀,时间久了,脾虚营养吸收不足;脾不降浊,则就容易腹泻,吃进去的营养还没来得及被吸收,就被肠道匆匆排出,那么自然也就会营养不良。
八珍糕中的山药、莲子、薏米、茯苓、白扁豆、芡实都是健脾之物,这些看似平和的食物,在补足脾胃之气的过程中,起到很大的作用。这个糕在整体的搭配中,有阴有阳,有升有降,平和有偏,实乃健脾养胃的好物。
下面介绍简单的做法:
1、白扁豆、莲子、薏米、芡实蒸至软烂后用刀碾碎,山药蒸熟后捣成泥,放入茯苓粉混合均匀。
2、加入鸡肉泥、鸡蛋、紫苏叶碎和清水,调成酸奶状的糊,加盐、胡椒粉、花椒粉调味。
3、将纸用油润湿,擦一遍锅,放入饼糊,煎一分钟即可翻面,两面煎熟即可出锅。
这道菜在原方的基础上,去掉了*参、白术,换成了紫苏叶和鸡肉,口感更加细腻美味,而且越嚼越香,让人吃了还想吃,能帮我们增进食欲。同时紫苏还有和胃止呕、散寒的作用,也能解鸡肉的腻。
如果平时没时间的朋友,推荐这款八珍糕:在原始的配方上,添加了鸡内金和砂仁,有了鸡内金的添加,便可以把脾胃中淤积的东西先给清理掉,这样后面健脾食材的效果才能发挥出来。
麦芽擅长的是化淀粉性的物质,很多人吃主食多,淀粉摄入过高,造成体内淤积,麦芽在化这些的同时,还可以帮助梳理肝气,解郁。
砂仁、茯苓和薏米这三种食材为化湿利水的好物,砂仁有辛香温散的特点,可以化腹部的湿浊,温脾胃的滞留之气,给它化开;
茯苓主要是泄湿,把脾胃最厌恶的水湿给清理出气,让脾能够完成升清;
薏米主要在于利水降浊,可以帮助脾降浊,这样一来,脾胃升清降浊的运化能力就恢复正常了。
山药主健脾,等前面这些食材帮助把脾胃中的浊物该清清,该泄的泄之后,山药就可以发挥它的特性,把脾胃运化给强健上来。莲子则可以清心醒脾,唤醒我们的脾胃。
这款八珍糕均采用古方的制糕手法,手工揉面,切块制糕,之后再进行低温烘焙,可以完好锁住其中的营养,用的小麦粉,味道更醇厚,食之更细腻,耐嚼。
经过低温烘焙后,食物中特有的焦香味道溢出,而且小麦的香,山药的甘,莲子的爽口,薏米的Q弹等都被融入进这一小块糕中,口感层次颇为丰富。
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干度适中,非常好嚼,且不添加蔗糖,适合很多上了年纪不能吃甜食的朋友食用。这个糕一掰即碎,不硬,像很多老年人也能轻松食得。每天来上两块,既能当主食,又能做零食,把脾胃养得棒棒的。
如果你的大肚子,通过运动少吃都减不下去,又有脾胃虚寒的症状,一定要试试八珍糕,坚持喝一段时间,你会发现自己精神状态更好、身体也暖起来,肚子也容易减下去了。
4.躺着也能祛湿气:肚脐贴
如果你不喜欢喝汤药,可以用这个肚脐贴贴来健脾祛湿。
南怀瑾老先生说,在上个世纪,日本发明了一种温灸器,放在肚脐上,特别暖和,用来调理肠胃的,其实这就是日本人把中国道家的方子拿出来卖钱,在古时候道家有一种灸脐法,就是和温灸器一样。
其实我们用不到那个,道家有一个小秘方,无论是成年人,还是老人或是孩子都能用,效果比温灸器还要好。
做起来也简单,准备一些花椒,干的桂圆肉,去掉核,在准备一些艾绒,艾绒选取的时候要选陈年的,最好是三年以上,五年更佳,之后把这些东西都放在捣蒜器里,来回捣碎。
桂圆肉很黏,可以黏合花椒碎和艾绒,如果不够黏稠,就加一点温水进去,之后用指甲挑一点这个黏糊糊的艾绒花椒桂圆肉,塞到我们的肚脐孔里,贴上橡皮贴就可以。
既不耽误我们工作也不耽误我们睡觉,一般在睡前时候挑一点封住,到了第二天早晨起来取下就可以了,时间久了,我们身体就会越来越好,阳气也会越来越充足。
南怀瑾老先生的这个方法利用的是2点,一是艾草补阳的特性,艾草是世间唯一的纯阳之草,我们都知道万事万物分为阴阳两面,连我们的身体也不例外,背为养,腹为阴,但是艾草是纯阳的,被称为“地之阳”,除了天上的太阳,艾草是最好的补阳之物。
在众多古籍中也有对艾草的记载,无论是先天的阳气不足,还是后天生活习惯所致阳气流失,艾草都能帮我们补阳。
二是我们的肚脐,为什么要敷在肚脐而并非别的地方呢?因为我们的肚脐是会吸收的,我们还是胎儿的时候,是通过肚脐连接母亲身体,获取营养的,肚脐有“命蒂”之称,连着人体的真气真阳,能补充阳气。
而且我们的肚脐连接着任脉,带脉和冲脉这三条重要的经络,与五脏六腑也有关联,所以从肚脐补阳,也是向五脏六腑源源不断输送阳气。
如果你也有以下几种情况,就用下面方法调理下身体吧。
1.吃生冷的食物容易拉肚子,腹痛;
2.口腔溃疡、牙龈肿痛、长痘;
3.阳虚怕冷,经常手脚发凉;
4.腹部凉;
5.脸部、头发爱出油;
6.睡不好,且舌头两侧齿痕重;
7.抵抗力弱,夏天开空调容易受寒。
如果中了3条以上,按照下面的方法试试。
放在肚脐处,无论是吸收还是补阳的效果都会特别好。
想要自己制作的朋友,桂圆肉,艾绒和花椒的比例控制在2:1:1即可,分量按照我们所需制作,可以把这些捏成一个个小球,带进肚脐孔里更方便,做完后用保鲜膜或是准备一些蜡纸包好,装进密封瓶里保存,随用随取。
如果体内阳气严重不足者,每天晚上睡觉都可以塞上一个,第二天睡醒取下,一般人或是想要保养身体的,可以贴三天停一天,这样循环去贴。
如果懒得自己制作,觉得麻烦,可以多准备几瓶这种现成的肚脐贴,按照南怀瑾大师的配方制作,而且还额外添加枸杞和酸枣仁,枸杞有助于补阳,酸枣仁养心安神。
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为了补阳的效果,这款肚脐贴选用三年陈艾制成的艾绒,*金比例45:1,南阳艾草,叶大,制成的艾绒,补阳效果更好,乃是艾中精品。
四川花椒,性温味辛,能去除咱们五脏六腑的寒气,还能温中止痛,活血通络。花椒选用当年的新花椒,味道更浓,效果更显著。桂圆肉剥壳去核,肉厚饱满,最适合补虚。捏合成一个个小球,外面裹上花椒粉,有助于身体的吸收。
每一颗都用蜡纸封好,放到玻璃罐中储存,为了方便大家使用,还配备了无纺棉贴作为专用贴,它的透气性好,贴着不闷热,贴在皮肤上也没有什么感觉,很轻薄透气。
我们在贴的时候如果想要体内的循环更好,除了贴在肚脐里,还可以在双脚涌泉的位置各贴一个,有助于咱们身体肾水的滋生,还不容易上火,这样一来,即使是咱们上热下寒,吃点热的就上火的体质,也能放心使用肚脐贴了。
晚上睡觉的时候贴,也不耽误我们走路,而且在晚上贴吸收的效果也好,打开后就能闻到浓郁的艾草味道和花椒的气味,打开蜡纸,塞进肚脐孔,再贴上专用贴,前后花费不到1分钟,就能持续为我们的身体补充阳气。
如果在外出时想要随身携带,或是想给身体比较虚弱,阳气不足,身体虚弱的老人们也补阳气,也可以选择这款三伏贴。
里面没有用到艾草这味地之阳,用的是更温和一些的草本植物,有元胡,白芥子,细辛,甘草,肉桂,桂枝等。
非常温和,老人,孩子都能用,而且里面的草本植物都是天然萃取的,没有经过化学的浸泡加工,是自然的草本香,经过简单的清洗,浸泡,慢火熬制成膏,之后再摊涂在无纺布上,很厚实的一块。
无纺布也用的是低敏材质的,亲肤透气,不刺激,夏天用不闷汗,非常轻薄的一片,贴在皮肤上没有异物感,无论是外出还是在家做家务,收拾屋子,都不会耽误。
而且撕下之后,在皮肤上也不会留下胶痕,只会有一些膏体的粘在皮肤上,用湿巾一擦即可,贴着很结实哦,不会轻易掉落,也没有异物感,很舒服。
每一贴都是裁剪成花瓣儿的形状,美观大方,即使贴在后脖颈或是胳膊等外露的部位,也不影响咱们美观,用起来很简单,一看就会,一撕一贴,3秒就能完成。
成人的使用时间是6~10小时,无论白天贴还是晚上贴都可以,孩子时间缩短一些,一般2~4小时就可以了。
为了方便大家敷贴,还专门配备了敷贴位置图,不知道贴哪里的,一看就会!一个适合懒人和养生小白的温阳方式,实在不想晒太阳的,也可以试试看。
5.办公累了,后背撞墙,祛湿还祛痘
身体又热又肿的人,常常会出现水液排泄不畅,过多的热量排除不去,集在身体里容易冒痘,上火。背部撞墙法可以疏通膀胱经,经络疏通,体内的淤堵、湿热就可以排出了。
在离墙10~15厘米处站立,全身自然放松,用背部向后撞击墙壁,待身体弹回后再撞击,约一秒钟撞一下,最好从上到下的撞击整个后背。
6.洗澡之后拍打两髀,祛湿补中
《*帝内经》中有「脾有邪,其气留于两髀」,拍打两髀部位,能驱散脾脏的病邪之气,调节脾胃,运化水湿。两髀就是大腿内侧与小腹交接处的腹股沟部位。
直立,用双手轻轻拍打大腿内侧与小腹交接处的腹股沟部位,直到两髀微微发热。每天拍打两次,每次三分钟。
7.红豆薏米茶加点料,祛湿更见效
红豆薏米茶是祛湿神品,火了好几年。但单独的红豆薏米是有点凉的,活法儿特别配伍了升级版。
这些茶料都稍作烤制,一来会让性味更趋于温和,二来有助燥湿且焦香入脾,有效成分更容易被吸收运化。
疏通水道:赤小豆+薏苡仁
行滞理气:大麦+苦荞
辅佐调补:芡实
调和诸味:橘皮
这几味搭配起来行水祛湿、通利小便,让湿浊能顺利排出;帮身体行气,打通淤堵的通路;然后健脾行滞,清掉沉积的垃圾,给脾胃减负。不寒不燥,孕妇不宜,其他有湿气,特别是湿热的人适合喝。
8.祛湿清补冰片姜
经常腹泻、腹部软软的有冰冰肉或者大便不成形的人,是身体寒湿比较重,可以通过温中健脾,祛湿补气的方法改善一下。
脾胃湿寒、宫寒的人,通常也会有气血虚的困扰,而气血不足是早衰最重要的因素,一定要注意调养。早上可以用生姜、红枣煮水喝,温阳驱寒,尽量不要长时间呆在空调房里。出汗后要避风直吹。有上火热症时不要喝。
也可以常备些冰片姜,这个姜片推荐给她,吃冷的前垫吧几片冰片姜,相当于给脾胃“穿上一件保暖内衣”,把脾胃捂暖了,那么再适当吃点冰凉的食物,脾胃也没有那么不舒服了。
这个冰片姜有两种口味,一个是红糖做辅料、一个是白糖做辅料,里面的姜属于熬制过后的干姜,吸满了浓稠的糖汁,姜的辣味被糖包裹,变得不再刺激,而且都是2mm厚的姜片,含在口中,糖汁融化,再嚼一嚼姜片,微辣中带着甜。
同样,选用的都是铜陵白姜,因为它又鲜又嫩,吃过之后真的嫌弃了普通做菜的生姜,口感完全没法比,现在连每个月那几天,我都会用红糖姜片来泡水喝,也不担心姜的浪费。
像是女性,多吃点红糖姜片大有好处,红糖和生姜是一对绝妙的搭配:红糖生湿,生姜祛湿;红糖止汗,生姜发汗;红糖补气,生姜升散,不至于让气补得滞住。更重要的是,红糖味甘,甘味入脾,我们吃姜最重要的一个原因就是要把脾胃温养好,红糖姜片的搭配可谓是再适合不过了。
尤其是寒湿、阳虚的朋友,加上红糖姜片的温热,内外夹击,可以把体内的陈寒积聚赶出去。如果你总是手脚凉、腰腹凉,胃口不好、大便不成形的话,对着镜子看看舌头,要是舌头的颜色偏淡,舌苔也偏白厚,每天吃3片红糖姜片。
另外一种情况,就是受寒,夏季天气阴晴不定,没准就一场大雨下来浇人个措手不及,或者户外汗淋淋的突然跑到空调房里,这时嚼1片红糖姜片,微微出点汗,这样寒气就赶跑了。
还有最典型的冷胖子,经常出汗但汗都是凉凉的,容易肚子疼,大便不成形,喝水都胖的胖子,那红糖姜片往往还能起到减肥的作用。这样的胖子通常寒湿都比较重,脾胃运化不好,身体水液代谢不畅。红糖姜片正好祛寒排湿,温阳健脾,多余的水分排出来,人就会眼看着变苗条了。