明党参

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党参的功效与作用吃法 [复制链接]

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*参(学名;Codonopsispilosula(Franch.)Nannf.)桔梗科*参属,多年生草本植物,有乳汁。茎基具多数瘤状茎痕,根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形,茎缠绕,不育或先端着花,*绿色或*白色,叶在主茎及侧枝上的互生,叶柄有疏短刺毛,叶片卵形或狭卵形,边缘具波状钝锯齿,上面绿色,下面灰绿色,花单生于枝端,与叶柄互生或近于对生,花冠上位,阔钟状,裂片正三角形,花药长形,种子多数,卵形,7-10月开花结果。产地中国北方海拔-米的山地林边及灌丛中。*参为中国常用的传统补益药,古代以山西上*地区出产的*参为上品,具有补中益气,健脾益肺之功效。*参有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。

*参的一些日常药膳食用方法

*参红枣炖排骨

原料:*参30克,红枣8枚,排骨克,姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。

做法:将*参洗净,切3厘米长的节;红枣洗净,去核;排骨洗干净,剁成4厘米长的段;将姜、葱洗干净,姜拍松,葱切段,将排骨、*参、红枣、姜、葱、料酒放人炖锅内,加入清水适量,置武火上烧开,再用文火炖熟,加入盐、味精、胡椒粉即成。

功效:补气血、益健康。

龙眼*参鸽肉汤

材料:龙眼肉30克,*参30克,鸽肉克,枸杞0枚。

做法

1.将鸽肉洗干净,切成小块,与龙眼肉、*参同入砂锅,加水ML,武火烧开后10分钟,转成文火炖煮30分钟。

.加入枸杞,文火再炖煮10分钟,即可。

3.食鸽肉,饮汤。

功效:滋肝肾,益脾气。

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