党参鸽子汤的功效及做法 [复制链接]

内容提要参是常用的传统补益药，别称防*参、上*参、狮头参等，为桔梗科*参属多年生草本植物，有补中益气、健脾益肺的功效和增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用，下面我们就一起来看一看*参鸽子汤的功效及做法吧！

*参是常用的传统补益药，别称防*参、上*参、狮头参等，为桔梗科*参属多年生草本植物，有补中益气、健脾益肺的功效和增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用，下面我们就一起来看一看*参鸽子汤的功效及做法吧！

*参鸽子汤的做法

鸽子1只、*参2克，当归2片，蜜枣1个，火腿3克，姜1克，葱3克，盐适量，鸡粉适量。

①鸽子洗净放入冷水锅中煮沸，洗净浮沫。②葱打结，姜切片，当归*参冲洗干净，将药材放入茶包中。③鸽子，葱姜，药材一起放入砂锅，加入足量的水、蜜枣和火腿。④大火煮开，转小火煲1～2个小时，加盐和鸡粉即可。

*参鸽子汤的禁忌

1、*参鸽子汤食用过多会因补气太过而伤人体正气，产生燥邪。

2、气滞、怒火盛者禁食*参鸽子汤。

3、中满有火者忌食*参鸽子汤。

4、*参鸽子汤不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食。

*参鸽子汤的功效

1、健脑补神：鸽子有壮体补肾、健脑补神、提高记忆、降低血压、养颜活血的功效。

2、补益脾胃：*参能补益脾胃，治中气不足、脾胃虚弱、吸收消化功能低下、四肢倦怠等症。

3、祛痰镇咳：*参能祛痰镇咳，治肺气亏虚、气短咳喘、言语无力、声音低弱等证。

4、益气生津：*参能益气生津，治热病伤津、气短口渴等证。

5、养血补气：*参能养血补气，治血虚面色萎*或者气血两虚、头晕心慌。

6、增强体质：*参能增强体质，可辅助抗癌治疗、提升白血球、降低化疗放疗不良反应。