记者牛惠报道：农业农村部于近日发布了个地域特色鲜明、历史底蕴深厚、乡土气息浓郁的乡村特色产品，我市平顺县平顺潞*参、平顺花椒和长子县长子焦小珠猪头肉3个产品入选。
平顺潞*参以其参条粗大，皮肉紧、质柔润、味醇、含糖量高、药性强、无副作用居于同种之冠，并于年经农业部登记为农产品地理标志产品。产区主要分布在平顺县虹梯关、东寺头、杏城、龙溪、西沟、青羊6个乡镇，种植面积1.88万亩，年产量吨，产值1.2亿元，加工产品有潞*参口服液、*参茶等。
平顺大红袍花椒籽小椒大，色鲜红、味香浓，晒干后存放3至5年香味不减，人称“十里香”，先后获山西省首届农博会金奖等荣誉，平顺县被国家林业局命名为“中国大红袍花椒之乡”。目前，产区主要分布在平顺县阳高、石城、北耽车、虹梯关、中五井5个乡镇，种植面积7.5万亩，年产值达2亿元。
长子焦小珠猪头肉采用传统工艺土法制作，肉质滑脆爽口，口味醇厚独特，切片薄如蝉翼，现已成为名不虚传的地方美味。怀着对故乡的美好怀念，长子人将这一特色带出长治、带出山西，同时吸引着越来越多的外地宾客前来品尝。
此次活动旨在培育壮大乡村特色产业，创响一批“乡字号”“土字号”品牌。我市3个产品入选，有利于进一步扩大我市特色产品的知名度，引导各地深入发掘优势特色资源，开发特色产品，丰富乡村经济业态，拓宽农民增收空间，助力农业农村现代化和乡村振兴。
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