*参是生活中常见的中草药的一种，对于疾病的治疗以及预防都有很好的帮助。对于*参你们了解多少呢?小编给大家具体讲讲*参的功效与作用是什么、*参食疗方有哪些以及*参的副作用。
*参的功效与作用
1、养血生津
*参有气血双补之功，适用于气血不能生血，或者是血虚无以化气，而见面色苍白或者萎*、乏力、头晕、心悸等证的气血两虚证。此外*参其补气作用可以生津，同样也适用于气津两伤，气短口渴以及内热消渴的病症。
2、健脾补肺
*参性味甘平，主入脾肺二经，有与人参类似的补益脾肺之气的作用但药力较弱。可用于治疗脾气虚弱、倦怠乏力、食少便溏等症。
3、延缓衰老
*参提取物能够提高人血的超氧化物歧化酶的活性，增强清除自由基的能力，对人体有一定的延缓衰老的作用。
4、抗疲劳
*参能提升动物的游泳能力，抗疲劳。*参可增加动物体重23%。
5、促使白细胞回升
因化疗和放射疗法引起的白细胞下降，服用*参也有促使白细胞回升的功效。
6、治贫血
相关实验证明，*参能够使红细胞增多、血红蛋白增加，所以贫血病人食用*参也很有好处。
*参食疗方
*参枸杞鸡肉汤
食材:*参30克,枸杞子30克,圆肉20克,鸡肉克。
做法:将鸡肉切小块,用开水进行焯水,去血气,煲内放适量的水,加少量料酒,入枸杞*参,肌肉,圆肉,大火烧开,转小火慢炖2小时,加盐调味即可。
功效:主要治疗牙周病气血不足型:牙龈色淡白萎缩,压根宣露,齿松动,舌质淡,苔薄白,脉沉细。
*参茯苓煲乳鸽
食材:乳鸽1只,*参12克,获苹、白术各6克,甘草3克,红枣15克。
做法:将乳鸽和药材洗净,放入砂锅中,加入适量清水,煮沸,转小火炖50分钟,加盐调味即可。
功效:本品能增强胃肠功能,适合食欲不振、吃饱后容易腹胀者。经常服用能提高机体免疫功能,增强体质,预防疾病的发生。
*参的副作用
1、*参会伤正气
*参是最常见的补气类药物，平时正常服用，对身体没有明显的副作用存在，如果过量或者长期服用*参，会就会出现补气太过的情况，补气太过会伤害人体正气，让人们的出现燥邪等不良状况，对身体健康不利。
2、*参会影响人体的心脏功能
*参会影响人体的心脏功能，正常服用量时，*参对心脏的影响并不明显。但是人们的服用量若是超过六十克，就会让人们出现心脏不适或者心律不齐等不良反应，这些反应可以在停止服用*参以后自动消失，不会有严重的后果产生。
3、*参的食用禁忌
*参是一种适合体质虚弱和气血不足人群食用的中药材，那些气滞和肝火旺盛的人群是不适合服用*参的，他们服用*参以后会身体的这些不良症状加重，不利于身体的恢复的治疗，另外一些邪盛而正不虚的人群，也不适合服用*参，不然会出现补气太过的情况，影响人们的身体健康。
结语：*参可以帮助抗疲劳、缓解衰老以及治疗贫血等好处，*参在生活中的吃法也是非常多的。但是要注意的是，*参不可食用过多，若是食用过量的话，很容易使心脏功能受到影响。气滞、肝火旺盛的人是不宜服用*参的。