现在许多人对于自己的身体健康都比较重视，因为只有健康才能保重一切，没有一个健康的身体，所有的梦想都将成为空谈，所以很多人都比较注重饮食，即使是出现一些疾病的时候，讲究食疗的方法也非常重要，下面就让小编给大家介绍一下食疗的重要性吧！
“民以食为天”，“食”是人们生存下来的最基本条件，也是身体能否健康的最重要的物质基础。可到底有多重要，如何落实到一日三餐上，又怎样吃出健康，真正懂得的人并不多。
还有一个“病从口入”的道理也是人人皆知，可多数人都将“病从口入”理解成只要注意平时的饮食卫生与安全，就不会生病，这是很片面的。“病从口入”，可以说概括了除意外伤害之外的所有疾病的病因。也就是说，所有的慢性病，包括传染病都是由于不会吃、不懂吃而引起的。
现在因贫致病的人多数与营养不良有关，而那些因病返贫的人多数不懂食疗知识而导致各种疾病的发生。所以，只要懂得最基本的食疗知识，根据自己的体质选择合适的食物，就能做到少生病或不生病，不但能防病还能治病，这是关系到能否健康长寿的大问题。
任何食物都有它特定的营养价值，都有它适合的人群。也就是说，食物都是好的，只要我们能根据自己身体的需要，根据所处的环境、季节来挑选食物，并不需要花很多钱就能保证身体最基本的营养需求。那些最普通的、物美价廉的食物，像米、面、肉、鱼、蛋、奶、菜、茶、果等等，就是适合我们身体的食物。
现代的经济发展很快，生活和工作压力也在增加，可能很多人会经常不按点吃饭，或者只是随便应付一下总是吃快餐，时间久了，脾胃功能就会受到影响，脾胃功能出现异常，就容易影响到其他器官的正常运作，时间一长，就容易引起疾病。
俗话说，药补不如食补，而且脾胃虚寒多半也跟饮食有关系，下面小编就给大家介绍几个日常的食疗方，帮你把身体养起来，也很适合日常养生，对身体健康也是有很大影响的，所以不妨跟着学一学吧。
三伏天易出汗，别忘记喝这汤，应季而食，营养鲜美，不懂吃可惜了
中伏，有钱没钱，记得要多喝“它”，营养又鲜美，解暑补水，早食早受益。现在到了七月下旬，我们还是处于三伏天，中伏要来临了，一年之中最热的时候来临了，炎热的三伏天很容易冒汗，汗液会大量流出，丢失一些钾元素和水分，我们不能胡吃海喝，要搭配健康的饮食，才能安稳度过今年夏天。
小时候，我们家里非常穷，家里根本没有钱，上学都是大问题，每年到了夏季，基本上都是吃菜园子的一些蔬菜，比如说西红柿，茄子，豆角，眉豆等等。以前家里非常苦，每周才会去镇上卖肉，每周才能吃上一次肉，现在在城里生活，各种蔬菜都可以吃到，享受着夏日的时光。现在天气很闷热，胃口会很差，不要总是吃大鱼大肉，可以给家里人尝尝这款时令鲜汤——丝瓜荷包蛋丝瓜汤。10分钟就制作完成了，汤汁喝起来很鲜美。三伏天易出汗，别忘记喝这汤，应季而食，营养鲜美，不懂吃可惜了。
食材清单：两条新鲜圆丝瓜（丝瓜是夏季的热门蔬菜，富含有许多的水分和维生素C，夏季容易中暑，可以多喝一些丝瓜汤，清凉解暑，为身体补充水分），枸杞子25克左右，新鲜土鸡蛋2个，虾滑克（现在市面上有现成的虾滑，也可以用新鲜大虾制作而成，虾滑的口感嫩滑，汤汁十分鲜美），植物油若干，热水少许，食盐少许，一丢丢胡椒粉，生抽一勺，冷水少许，干虾皮15克左右，少许香油，鸡精半勺，其他调味品。
正确制作顺序：
第一步：提前准备好新鲜丝瓜，土鸡蛋，枸杞子和丝瓜，锅底刷上少许食用油，让油温慢慢烧热，鸡蛋打在锅底，两面都煎至成型，用锅铲分成小块。
第二步：锅中加上两碗开水，将汤汁大火煮沸，丝瓜去掉外皮，洗净切成若干滚刀块，将丝瓜下锅煮几分钟，让丝瓜煮至变软。
第三步：将虾滑提前准备好，装在裱花袋里面，均匀挤入到锅中，将虾滑煮至变色，加上一勺味极鲜，继续小火煮一会儿。
第四步：放入一些虾皮焖煮一会儿，加上半勺鸡精和少许食盐，丢入一些枸杞子，撒上一些葱花，焖煮2分钟左右，出锅，这款丝瓜荷包蛋丝瓜汤就制作完成了。
丝瓜荷包蛋丝瓜汤是夏季时令鲜汤，丝瓜又鲜又嫩，鲜嫩美味，汤汁十分鲜美，喝起来很舒心，解暑解热，预防上火，解油腻，我们家全家人都爱喝。
你们是否喝过这款丝瓜荷包蛋丝瓜汤呢？（本文的上述配图全部出自网络）
天气也非常炎热，老公很长时间没有回家吃饭，每天都是外卖应付一下。我和孩子都是在家吃饭，现在孩子学习压力大，经常需要用脑，老公的工作忙碌，需要足够的营养，才能维持正常的生活。
天气实在太炎热，我们不忽视自己的身体健康，老公的身体都累垮了，准备给家里人制作一款鲜美的乌鸡汤——板栗*芪乌鸡汤，乌鸡搭配板栗炖一锅，汤汁十分鲜美。到了中伏天，一定不能胡吃海喝，要常给家里人煲汤喝，汤汁利于营养的吸收，对身体有许多好处。中伏到了，常给家人喝这汤，营养全面，滋补气血，健康度过酷暑。
食材清单：选购半只乌鸡（或者选择老母鸡，都特别适合用来煲汤，鸡汤更加滋补，鲜美十足，补充元气，增强自身的免疫力），生姜一块，板栗克左右（板栗是一种补益的食材，板栗可以炒着吃，用来炖汤发挥最大的营养价值，具有健脾补肾的目的，男人一定要常吃它），几个大枣（或者选择蜜枣），枸杞子少许，冷水和纯净水若干，*芪12克，*参10克，食盐少许，少许料酒，半勺胡椒粉，其他。
正确制作顺序：
第一步：提前准备好板栗，*芪，红枣，枸杞子和乌鸡，先把一些板栗去掉外壳，板栗用热水焯烫处理，这样板栗更容易煮烂，吃起来粉粉糯糯的。
第二步：一些红枣全部去核，洗净备用，*芪和*参洗干净，生姜切成一些片状，香葱切成葱段，枸杞子冷水冲洗干净，备用。
第三步：提前把半只乌鸡处理好，剁成若干块状，一定要彻底洗干净，表面的血丝要冲洗干净，或者用盐水浸泡一会儿。
第四步：准备好一个干净的炖锅，锅中放入一些乌鸡块，加上一些姜片和葱段，调入少许料酒来去腥，加上足量冷水没过食材，大火焖煮一会儿，逼出里面的血腥味，或者捞出温水冲洗干净。
第五步：炖锅中放入焯水好的乌鸡，放入红枣，生姜片，*芪和*参，放入一些板栗，加上纯净水毫升，记得要先大火焖煮，然后小火焖煮一会儿。
第六步：等待乌鸡炖一个小时，放入一些枸杞子，出锅前加上食盐，胡椒粉和其他佐料，焖煮几分钟，盛出，这款板栗*芪乌鸡汤就制作完成了。
板栗*芪乌鸡汤是一款我家老公最爱的汤品，老公最近经常加班，总是觉得犯困，精气神非常差，乌鸡用几种药材炖一锅，发挥食材的最大价值，滋补气血，调理肝肾，提升自身的免疫力，南方人经常喝它。
乌鸡试试这样来炖汤，喝起来超级鲜美，你们是否喝过这款板栗*芪乌鸡汤呢？（以上配图都出自网络）
食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。
食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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