养生之学可以说是一门学问，也是劳动人民的智慧结晶。在我国民间，有不少资深的养生人士喜爱将补品加入日常饮食和保健中，从而起到极好的滋养身心、延年益寿之功效，要说到广受欢迎且效果显著的传统补品，*参一定名列其中。*参具有补中益气、润肺生津、补脾养胃的作用，且价格相对亲民，因此成为老百姓喜闻乐见的滋补良品。养生讲究食材的科学合理应用，只有吃对了才能充分吸收营养、发挥功效，*参也不例外，那么什么样的吃法才最滋补呢？
其实，*参的吃法有很多，每种方法都能很好地发挥出它的滋补功效。最简单地，可将*参制成*参干，每日按需嚼食即可。千万别以为这是种糙法子，这样吃照样有健脾益气的作用。此外，还有不少朋友喜欢将*参做成*参膏，日常用水冲饮可以解乏去疲、调理脾胃。将*参煮茶饮用也是较为普遍的一种吃法，如果想增加滋补效果，也可与枸杞、红枣等不同食材共同泡制，对于补血养气、强身健体十分有帮助。不少品酒人士也会将*酒或白酒与*参、枸杞、*芪等材料混合，制成具有养生效果的滋补美酒。
如果想换换口味，不妨在煲汤时加入*参，这样做出的汤水不仅美味可口，而且绝对是养生保健的不二之选。在炖鸡汤时，可加入*参、当归、红枣、枸杞等材料，这道汤品益气补血，女性食用也极有好处。此外，在煲制鱼汤时也可试着根据个人口味加入*参这一味补品。除了做汤，*参还可作为主食中的一种食材，不管是熬粥还是蒸米，都可适量加入*参，而且它与红枣、枸杞、桂圆等其他食材也极为般配。总之，*参的吃法绝不单一，科学的搭配和合理的做法总能激发出它的美好本质。但是，食用*参还需讲究一个度，不能因为它是好物而无节制地食用，这样反而会对身体不利，不同体质的人群适合不同的滋补方法，还请理性选择。