气血虚一般指气血两虚，中医认为气血两虚是指气血均亏损不足的证候。
气血两虚是指人体缺少气和血两种物质，气虚和血虚同时存在。气血两虚多由久病不愈，气血两伤所致。可因气虚不能生血而致血虚，亦可因血虚而致气虚。
临床表现气虚与血虚同时存在，症见少气懒言、神疲乏力、自汗、心悸、面色淡白或萎*、头晕眼花、眼睑色淡、毛发指甲干枯、畏寒肢冷、失眠多梦等。
1、气虚者：宜吃营养丰富、容易消化的食品，例如牛肉、羊肉、枸杞、鸡肉、猪肉、山药、人参、*芪、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、*鳝、虾、蘑菇等；忌吃破气、耗气之物，包括生冷性凉、油腻厚味、辛辣食物，如冰激凌、肥肉、麻辣火锅等，同时忌烟酒；
2、血虚者：适宜乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等补益食物；忌食或少食海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜、荸荠、大蒜等。
食疗方：
食谱一：萝卜炖牛肉
材料：白萝卜、瘦牛肉、各种调味品
做法：将准备好的萝卜和牛肉洗干净之后切成块状，然后放到开水中焯一遍，之后沥干水分；在油锅中加入各种调味品，随后一起和牛肉炖煮；牛肉煮烂之后放入萝卜，烂熟之后直接就可以取出食用。
功效：萝卜和牛肉都是很好的补气、补血食材，并且由于这道食谱口感非常好，很适合女生食用。
食谱二：清炖排骨
材料：猪排骨、小白菜和各种调味品
做法：将猪排骨洗干净之后剁好。然后放入开水中焯一遍，之后沥干水分；将准备好的小白菜洗干净并且切成两段；将所有的调味品准备好；在油锅中加入调味品爆香之后放入排骨熬煮，半个小时后加入准备好的小白菜；等排骨炖烂之后就可以起锅了。
功效：猪排骨有着很好的补血作用，清炖排骨是一种常见的补气血食谱。
食谱三：气蒸童子鸡
材料：童子鸡、*酒等等调味品
做法：将童子鸡宰杀之后处理干净，最后切成小块；将准备好的鸡肉和*酒等等调味品一起放入锅中，不要加水蒸煮；鸡肉烂了之后可以直接食用。
功效：气血虚怎么调理，食疗是一种非常好的方法，而这道气蒸童子鸡具有很好的补血作用，不过身体比较虚弱的人一次不能够吃太多。
食谱四：豆豉炖黑驴肉
材料：黑驴肉、豆豉等等调味品
做法：将黑驴肉洗干净切成小块，随后放入锅中，并且加入准备好的豆豉等等调味品。大火烧开之后改成小火炖煮，驴肉烂熟之后就可以起锅直接食用。
功效：这道食谱出自中医古方，对于补血益气有着很好的疗效。驴肉是大补之物，而豆豉则有很好的辅助作用，对于治疗那些劳损严重的疾病有着很好的效果。
食谱五：*精粳米粥
材料：*精、粳米
做法：将*精放入水中浸泡，第二天取出洗干净并且切成碎末备用；将粳米淘洗干净之后和*精一起放入锅中熬煮成粥；
功效：这道食谱是中医古方，*精具有养血益气的功效，而粳米能够增强*精的作用，二者相辅相成，这道粥非常适合那些气血虚弱的女性人群服用。
食谱六：中药炖羊肉
材料：肥羊肉、当归、生地和姜等等各种调味品。
做法：将准备好的肥羊肉洗干净之后切块，然后放入锅中，随后加入准备好的当归、生地和各种调味品，最后加入适量的清水熬煮，最后小火收汁起锅就可以食用。
功效：这道食谱出在千金方，羊肉是大补之物，而生地、当归则具有很好的辅助作用，能够很好的养血调经。这道食谱非常利于那些宫寒和产后虚寒的女性服用。不过，那些血热、血崩的女性最好不要服用。
食谱七：人参红枣汤
材料：人参、红枣
做法：将人参切片之后备用，红枣洗干净；将人参放入清水中浸泡半天，随后加入红枣一起熬煮，大火烧开之后小火熬煮一个小时就可以了。
功效：这是一个大补的方子，对于失血过多人群有着很好的作用。人参和红枣都是补血补气的圣品，两者互相结合，对于治疗贫血、气血虚有着很好的作用。
食谱八：樱桃甜汤
材料：樱桃和白糖
做法：1、将樱桃和白糖一起放入锅中熬煮之后当茶服用；2、将樱桃放入榨汁机中，汁水加入之后加入适当的白糖服用。
功效：樱桃中含有多种糖分和各种维生素、微量元素，其中铁质的含量非常高，非常有利于补血。
食谱九：红枣粳米粥
材料：红枣、粳米
做法：将粳米和红枣洗干净之后一起放入锅中，随后加入适量的清水熬粥。
功效：这种挑剔气血虚的方法非常的有效，特别是对于那些营养不良、贫血、气血不足的患者。
食谱十：鳝鱼当归汤
材料：鳝鱼、当归、*参和各种调味品
做法：将鳝鱼剔除骨头并且收拾干净，然后用一个干净的纱布套住当归和*参；将准备好的鳝鱼和当归、*参一起放入锅中，随后加入调味品和适量的清水；大火烧开之后小火熬煮一个小时，之后直接服用。
功效：具有很好的补血益气功效，特别是那些体弱、久病、面*肌瘦的人群。
食谱十一：炖猪肘
原料：猪肘、枸杞、当归、桂皮、*精，各适量
做法：把所有材料备好后一起下锅，加适量的清水，用旺火煮1小时后取出肘子用凉水冲洗，并把汤内浮物撇出，然后再把肘子放回原汤内，再用中火煮1小时，再用微火焖1小时即可捞出作佐餐食用。
食谱十二：首乌参豆汤
原料：首乌、黑豆、北沙参，各适量
做法：先把黑豆浸泡一夜，再入锅加水煮1小时，然后加入北沙参、首乌，煮半小时后即可取汁饮用。一天一剂。
食谱十三：补血安神牛肉汤
原料：红枣、牛肉、龙眼肉、姜，各适量
做法：先把姜去皮切片，牛肉洗净切片，然后龙眼肉、红枣去核洗好，把所有食材一起入煲内煮开再改用文火煮两个半小时即可下盐调味食用。
食谱十四：补血养颜莲藕汤
原料：猪脊骨、生地*、莲藕、红枣(去核)，各适量
做法：把所有食材备好后一起入锅中，加适量的清水，大火火烧开后再转小火煮三小时即可，有补血养颜的作用。
食谱十五：补血红枣粥
原料：米，红枣，各适量
做法：一起洗净后入锅加水煮熟至稠即可食用。
特别提示：
经常用具有活血化瘀功效的足浴包温水泡脚，也非常有益哦。