大家好,这里是钟姐说美食,进入腊月以后,也进入了一年最冷的时期,天气寒冷干燥,冰雪冻雨增加,特别容易手脚冰冷,怎么都捂不暖。这种现象出现在我们大家身上,已经屡见不鲜了,尤其中老年人和妇女儿童,更是深受其害。这种手脚冰凉的现象,是非常明显的气血不足表现,需要及时补充气血,这样才能以健康的身心面对寒冬。下面,我分享五道滋补气血的营养汤,建议多喝,既补气血又养颜,老少皆宜。喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。
一、石斛乌鸡汤
石斛乌鸡汤做法步骤:
1.准备好乌鸡、石斛、*参、*芪、山药、红枣、枸杞、姜片、花椒这些食材。
2.然后把乌鸡冷水下锅焯水,加入一勺料酒、一把花椒和两块姜片去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
.往炖锅加入切好的山药,倒入清洗干净的石斛、*参、*芪和去核红枣,再放入一块姜片。
4.倒入清水没过食材,中小火炖煮两个小时,再放入一把清洗干净的枸杞子,加入一小勺食盐调味,即可出锅开吃。
二、*参*芪土鸡汤
*参*芪土鸡汤做法步骤:
1.准备好土鸡、*参、*芪、红枣、枸杞子和姜片这些食材。
2.然后把土鸡冷水下锅焯水,加入一勺料酒和两块姜片去腥,煮开之后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
.往炖锅中加入清洗干净的*参、*芪和去核红枣,再加入一块姜片。
4.倒入清水没过食材,中小火炖煮两个小时,再撒入一把枸杞子,加入一小勺食盐调味,即可出锅开吃。
三、补气血排骨汤
补气血排骨汤做法步骤:
1.准备好排骨、*参、*芪、当归、玉竹、桂圆、红枣、黑枣和姜片这些食材。
2.然后把排骨冷水下锅焯水,加入一勺料酒和两片姜片去腥,煮开之后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,倒入炖锅中。
.往炖锅中加入清洗干净的*参、*芪、当归、桂圆、玉竹、黑枣和去核红枣,再加入一块姜片。
4.倒入清水没过食材,中小火炖煮两个小时,再加入一小勺食盐调味,即可出锅开吃。
四、*参枸杞鸽子汤
*参枸杞鸽子汤做法步骤:
1.准备好鸽子、枸杞子、*参和姜片这些食材,然后鸽子加入食盐和姜片,倒入适量的清水,浸泡10分钟去腥备用。
2.浸泡时间到后,捞出鸽子,然后沥干水分,放入炖锅中,再加入清洗干净的*参和姜片。
.倒入清水没过食材,中小火炖煮两个小时,再加入一把清洗干净的枸杞子,加入一勺食盐调味,继续焖三分钟,即可出锅开吃。
五、*参*芪乌鸡汤
*参*芪乌鸡汤做法步骤:
1.准备好乌鸡肉、*参、*芪、当归、玉竹、麦冬、红枣、枸杞子和姜片这些食材。
2.然后把乌鸡冷水下锅焯水,加入一勺料酒和两块姜片去腥,煮开之后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
.往炖锅中加入清洗干净的*参、*芪、当归、玉竹、麦冬和去核红枣,再放入一块姜片。
4.倒入清水没过食材,中小火炖煮两个小时,再加入一小勺食盐调味,撒入一把清洗干净的枸杞子,继续焖三分钟,即可出锅开吃。
以上推荐的五道炖汤,道道滋补气血,养颜暖身,特别适合现在寒冬时节安排,喜欢的朋友,收藏起来自己做吧。更多的美食分享,