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首页 » 常识 » 问答 » 中药房配酸梅汤火了,记者探访成都药房
TUhjnbcbe - 2023/9/11 21:48:00
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拿整根人参泡茶,保温杯里放枸杞,这样的操作出现在越来越多年轻人的身上。最近,跑中药房又成了青年人社交圈里的养生消费新事物。其火爆程度,不亚于这两天“酱香拿铁”的风头。抓住夏天的尾巴,年轻的朋友争相来到中药房,和以往抓药不同,更多人是为了购买养生茶饮。现下最火的当属酸梅汤,带着中药香的中药茶饮成了“新宠”。养生“新招”上网络热搜:去中药房抓药,近万网友围观乌梅30g、陈皮8g、薄荷8g、桑椹8g、山楂20g、甘草5g……年轻人有自己的“中式奶茶”。9月5日,在成都市金牛区交大路号的一家中药店里,中药师在柜台显眼的位置摆上了一张酸梅汤的方子。▲酸梅汤配方中药师告诉记者,这个方子是近期最畅销的,“常常有人来问能不能抓酸梅汤,一般客人都没有自带方子,我们就做了这样的推荐。”即将入秋,火热的成都还是暑热未尽,全国各地前往中药店体验酸梅汤的网友络绎不绝。据了解,医院已经出现酸梅汤供不应求的情况。在成都,情况也是如此,不少中医馆不仅可以配到酸梅汤,还可以买到现熬现喝的酸梅汤。有的药房没有酸梅汤的现成配方,需要自己提供正规处方,有的则有中药师提供推荐的方子,省去了不少麻烦。在网上,中药版酸梅汤的视频爆火,“流行花十元去中医配酸梅汤”的话题一度登上短视频平台热搜,近万网友围观。酸梅汤在网上火了,很多视频博主纷纷晒出拿着配方走进药房抓药的经历,仅花费低廉的价格,就能收获一份酸梅汤原材料,网友调侃:“打败奶茶店的竟然是中药房”“一个月后,中药房:您的茉莉奶绿好了”……▲酸梅汤药材记者探访:花9.32元开一副,可制作5杯酸梅汤中医馆买酸梅汤的价格是否真的如此便宜?口感好吗?9月5日,红星新闻记者走进市内多家中药房进行了探访。记者注意到,在金牛区同仁堂金沙药店,一副酸梅汤的方子有3种价位,其中选择普通陈皮的方子一副9.32元,选择三年新会陈皮的方子一副20.84元,七年新会陈皮(特级)的最贵,一副34.44元。中药师告诉记者,越好的陈皮不仅口感更好,药用价值也更高。此外,一些中医馆的酸梅汤还可“私人定制”,药店可根据个人体质调方、减方。作为一道大众饮品,酸梅汤为越来越多的年轻人所青睐,很多人会选择囤购。记者选择了一副配有普通陈皮的酸梅汤,中药师表示,药房支持现场熬制,不过需要收取3元多的制作费。一般情况下,客人都喜欢自己带回家熬制,通常40分钟左右就可以熬制成功,像记者所购买的一副,按照他们的经验,煎药时再加g冰糖风味较佳,最终可以熬出5杯。中药版酸梅汤味道如何?记者把配好的药带回家进行了煎煮。在这个过程中,与传统茶饮最明显的区别之一在此刻渐渐显现,那就是一股清新又不显苦涩的中药味。根据中药师的介绍,酸梅汤冷饮热饮皆可,冰镇一下味道更好。经过熬制,酸梅汤出锅。温的酸梅汤下肚,火热却又清爽,恰到好处的甜味对减肥人士来说非常友好。记者发现,冰镇后的酸梅汤口感确实更佳。▲熬制酸梅汤医生说法:成都将入秋,这4款茶饮处方也可用于保健从中医来看,“中药版”酸梅汤是不是养生效果更好?医院中医科主治医师*一薇,*一薇介绍道,中药饮品其实从古有之,远在商周时期,我们的祖先就会在梅子里提取酸味制作饮料。酸梅汤的标准配置是:乌梅、陈皮、山楂三味药,酌情会添加一些薄荷、桑葚、甘草。其中,乌梅味酸,有敛肺涩肠生津的功效;陈皮味辛,有理气健脾、燥湿化痰的功效;山楂胃酸,有消食健胃降脂的功效。将这些药熬煮在一起,酌情添加冰糖,纯天然无添加剂,可以健脾补气生津解暑,确实非常健康。为何走红?中药茶饮是对中药文化的认可事实上不仅在成都,这股“中药味”十足的新茶饮风正在全国范围内吹起。杭州、温州、泉州、石家庄、重庆……各地城市的年轻人都坐不住,纷纷前往中药店体验。在社交平台上,决明子、茯苓、桑葚、炒麦芽、陈皮、菊花,都成了茶饮的主角,中国风浓郁的“中药茶饮”更是成为网络博主们的新素材。“中药茶饮”自有其内在的原因。biotech创新药医学顾问曹博认为,中药茶饮异*突起的趋势,正说明了当今年轻人对健康饮食和中医传统文化的
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