之前的文章里我提到过，西安城南的红专南路是一个隐藏着的美食街。这回要介绍的这家店也是在红砖南路上，不过它是一家年才开业的新店，而且还是一个网红风格装修的店。不过这并不影响它的好吃程度，甚至又给它加分哦！
*胖胖牛肉米线馆它的位置是在陕师大后门对面的学诚广场一楼，在红专南路的路南边。白色的招牌很醒目，站在店外就可以把店内一览无余。是的，它家是开放式厨房，煮米线的每一步你都能看到。第一次去她家还是在一个18年的冬天，之前虽然经常路过但是这种网红风格的店铺实在让我提不起兴趣，但是大概那天太冷了，所以晚上路过她家的时候，看着店里蒸腾的水雾，不由自主的就走了进去，不过还好，味道没有让我后悔。
下午5点多就有很多人开始来这里吃饭了晚上吃饭的人也不少。虽然现在大家都对网红店比较反感，毕竟大部分的网红店都是价格贵味道一般吃不饱的样子，但是不得不承认网红店的装修风格十分吸引人。*鹏鹏家就是这样，一望到底的店铺，开放式的厨房操作台，明亮的灯光和招牌，整洁的环境就给人一种放心的感觉。不像有些网红店，价格贵的会让你觉得自己交了智商税，所以网红店的装修风格是好的，只是一个餐馆味道不行那就真的不行！就我说的学诚广场，这两年换了好几家店了，但是我觉得*鹏鹏家应该是能做下去的，毕竟味道很好呀！希望她家能把这种优良传统继续发扬下去，成为红专南路的“老”店。
椒盐土豆和其他小菜最开始她家主打的只有米线和卤菜，后来又加入了荷叶饼夹馍和其他小菜。在这里强烈推荐她家的招牌牛肉米线和卤溏心蛋，超好吃的！
菜单招牌牛肉米线：这的是她家的招牌了，里面的牛肉是大块的牛腱子肉，卤制的非常软烂了，而且一碗里有三四块牛肉啊，虽然21元比较贵，但是很值啊。除了牛肉、青菜，她家还提供木耳丝、胡萝卜丝、煎鸡蛋皮、豆腐皮、豆芽、莲花白、香菜和葱等配料，这个是自己往里放的。还有，一份米线吃不饱怎么办？没关系再来一碗！没错，她家的米线可以免费加一碗，你绝对可以吃的饱！但是一定要吃快点，不然汤凉了米线就不好吃啦！
麻辣牛肉米线我第一次吃她家米线我真的被震到了，米线有点粗但很弹牙，你可以感觉到这个米线是真正的“米”线。另外她家的米线有4种口味，但是麻辣骨汤真的很麻很辣，所以推荐大家可以要一个草本骨汤的然后要一碗辣汤，这样沾着吃会比较好，还可以喝喝她家的汤；另外酸菜味的真的是很酸，所以大家慎重啊！
酸菜米线、麻辣米线、加的米线小菜我在她家只吃过溏心蛋，这个已经推荐了。不过据大众点评网的信息，她家的夹馍和椒盐土豆块也很好吃，就是一定要趁热！有吃过其他米线和小菜的读者分享给我啊！
还有提醒大家，她家14:30-16:30是不开门的哦！
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