大家好，我是鱼胶爱好者，想做十全大补汤？鱼胶爱好者首选用鱼胶作为主材料，鱼胶是一款男女老少皆宜的滋补品，许多吃过鱼胶的小伙伴都会对鱼胶念念不忘的。那么今天鱼胶爱好者就分享几道十全大补鱼胶汤给大家，希望大家喜欢~
燕窝鱼胶糯米粥
燕窝鱼胶糯米粥
材料
泡发好的鱼胶60g，干燕窝g，糯米50g，清水00ml，枸杞适量，冰糖适量
做法
1、将泡发好的鱼胶洗净切条备用。
2、干燕窝泡发4-6小时,撕开、洗净后备用。
、糯米淘洗干净,沥水备用。
4、电炖砂锅加入清水和糯米,炖煮0分钟。
5、待糯米炖煮至半熟,放入鱼胶、燕窝和红枣,继续炖煮0分钟。
6、最后加入冰糖和枸杞,搅拌均匀即可。
鱼胶炖鸡汤
鱼胶炖鸡汤
材料
泡发好的鱼胶g，鸡肉g，红枣适量，枸杞适量，盐适量
做法
1、将泡发好的鱼胶洗净切条备用。
2、鸡肉洗净后放入温水中，汆烫除去血水，捞出洗净后备用。
、砂锅中加入清水，放入鸡肉、红枣后加盖，大火煮开后转小火，炖煮90分钟。
4、揭盖，加入鱼胶和枸杞，续煮0分钟，加入盐调味即可。
虫草花海参鱼胶汤
虫草花海参鱼胶汤
材料
泡发好的鱼胶克，泡发好的海参60克，鸡肉克，虫草花0克，蜜枣2粒，据柱5克，清汤适量，生姜数片，盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切块；鸡肉焯水备用。
2.虫草花用清水浸泡片刻，洗净备用。
.砂锅中加入适量清汤，烧开后放入鸡肉、虫草花、蜜枣、跳柱、姜片，拌匀后加盖，大火煮开后转小火，炖煮90分钟。
4.揭盖，加入鱼胶和海参，续煮0分钟，加入盐调味即可。
*豆芽木瓜银耳鱼胶汤
*豆芽木瓜银耳鱼胶汤
材料
泡发好的鱼胶克，*豆芽克，木瓜00克，银耳80克,香菇10克,红枣10颗,胡萝卜少许，食用油、盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切块，备用。
2.*豆芽洗净,胡萝卜去皮、洗净、切小块,香菇去蒂洗净;木瓜去籽后洗净,切条备用。
.银耳用清水浸泡4～5小时，重复换水次，洗净后切去根部并切成小块，备用。
4.炒锅中倒入食用油，烧热后放入*豆芽，将*豆芽炒香。
5.砂锅中加入清水，放入*豆芽、木瓜、银耳、香菇、红枣、胡萝卜，拌匀后加盖，大火煮开后转小火，再炖煮0分钟。
6.揭盖，加入鱼胶，续煮0分钟后，加入盐调味即可。
海底椰响螺白菜鱼胶汤
海底椰响螺白菜鱼胶汤
材料
泡发好的鱼胶克,猪肉克,响螺60克,白菜00克,海底椰15克,无花果15克,陈皮1个，料酒5毫升，生姜片，盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切块；猪肉汆烫除去血水，备用。
2.响螺洗净后放入锅中，淋上适量料酒，加盖煮10分钟后关火静置2小时，洗净备用。
.陈皮用清水浸泡5～10分钟，用小刀刮去果皮内白色的瓤，洗净备用。
4.无花果、海底椰洗净备用；白菜用清水洗净，沥干水分，备用。
5.砂锅中加入清水，放入除鱼胶之外的食材，拌匀后加盖，大火煮开后转小火，炖煮90分钟。
6.揭盖，加入鱼胶，续煮0分钟至食材入味，加入盐调味即可。
茯苓芡实鱼胶汤
茯苓芡实鱼胶汤
材料
泡发好的鱼胶克，乌鸡克,，茯苓10克,干芡实0克，沙参15克，干莲子25克，生姜数片，料酒、盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切块；干莲子、干芡实用清水泡软，莲子去除莲心，洗净备用。
2.将洗净的乌鸡斩块后放入温水中，淋上适量料酒，汆烫除去血水，捞出备用。
.砂锅中加入清水，放入芡实、茯苓、沙参、莲子、乌鸡、姜片，拌匀后加盖，大火煮开后转小火，炖煮90分钟。
4.揭盖，放入鱼胶，拌匀后加盖，续煮0分钟后加入盐，稍稍搅拌至入味即可。
青木瓜竹荪鱼胶鸡汤
青木瓜竹荪鱼胶鸡汤
材料
泡发好的鱼胶克，鸡肉克，青木瓜1个，竹荪20克，干百合15克，干红莲子15克，盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切块；鸡肉焯水备用。
2.青木瓜削皮后对切去籽，洗净切大块备用。
.干百合、干红莲子泡软,红莲子去莲心,洗净备用。
4.砂锅中加入清水，放入除鱼胶之外的食材、拌匀后加盖，大火煮开后转小火，炖煮90分钟。
5.加入鱼胶，续煮0分钟，加入盐调味即可。
*参茯苓鱼胶汤
*参茯苓鱼胶汤
材料
泡发好的鱼胶克，鸡腿2只，猪骨克，*参15克，茯苓15克。生姜片，盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切块，备用。
2.*参、茯苓均洗净、去浮尘，茯苓切粒备用。
.鸡腿、猪骨洗净，斩成小块后汆烫除去血水，捞出洗净后备用。
4.砂锅中加入清水，烧开后放入鸡腿、猪骨、*参、茯苓、姜片、大火煮开后转小火，炖煮90分钟。
5.加入鱼胶，续煮0分钟，最后加入盐调味即可。
椰子鱼胶鸡汤
椰子鱼胶鸡汤
材料
泡发好的鱼胶克，椰子1个，鸡克，跳柱～5粒，生姜片，盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切块，备用。
2.椰子切开盖子，倒出椰子汁，取出椰肉备用。
.跳柱清洗干净，备用。
4.鸡洗净，斩块，放入温水中，汆烫除去血水，中小火慢煮至锅中的水稍微冒泡即可熄火，捞出后去除鸡皮，洗净备用。
5.有砂锅中加入椰子汁跟清水，放入鸡、跳柱、姜片，大火煮开后转小火，炖煮90分钟。
6.揭盖，加入鱼胶，续煮0分钟至熟软后，加入盐调味即可。
北芪当归炖花胶
北芪当归炖花胶
材料
花胶50克、北芪-5克、当归-5克、红枣4粒、姜2片
做法
花胶发制好、所有材料分别洗净、当归切片、红枣去核一起下炖盅加入适量清水，隔水清炖2.5个小时左右。炖好后下盐调味即可饮用。
后语
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