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TUhjnbcbe - 2023/10/17 18:16:00
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冬季进补,来年打虎!几款适合冬天喝的滋补养生汤,了解一下!进入到了冬天以来,天气也是变得越来越寒冷了,所以人们在食物的选择上就会更加的倾向于那些喝起来暖和一些的食物。我们也都知道,冬天是一年四季当中最适合进补的季节,俗话说得好:“冬季进补,来年打虎”。下面小编就给大家介绍几款非常适合在冬天喝的滋补养生汤,有兴趣的朋友可以学会之后回家做着喝,对于身体的健康也是非常有好处的,下面我们就一起来了解一下吧,如果感觉有帮助的话不要忘了分享和转发哦。一、沙参玉竹老鸽汤食材:老鸽一只,沙参20克,玉竹20克,杏仁十克,瘦猪肉克,姜两片,盐适量,水八碗。做法:1、先把老哥淘洗干净,去除内脏,用清水冲干净之后切成块状,然后放在锅里面用开水焯一下去除血水,然后沥干水分备用;2、把沙参,玉竹清洗干净之后,备用猪瘦肉切成小块儿;3、把上面提到的材料和姜片一起放在砂锅里面,加上盖子,大火烧沸之后转成小火继续邓竹一两个小时之后加入适量的盐调味就可以了,炖煮的时间可以根据自己的口感来决定,如果喜欢吃嫩一点的就可以,炖的时间略微短一些,相反的如果喜欢吃老一点的肉质的话,就可以多炖一会儿。沙参能够润肺清心益胃,生津玉竹,有养阴润燥的效果,鸽子肉的滋补和养颜的效果也非常好,所以这款汤也非常适合在秋冬的季节来使用,有着非常好的清心安神,滋阴养肺,益胃生津和抗衰老的作用,更适合女性朋友来喝,坚持使用的话,肯定会让你看到意想不到的效果。二、*芪枸杞鸡汤食材:母鸡或者柴鸡克,*芪20克,枸杞十克,姜片15克,*酒一大匙,白胡椒粉半匙,食盐适量。做法:1、先把母鸡清洗干净之后沥干水分,剁成块状姜,切成姜片,*芪和枸杞都用清水冲洗干净,沥干水分备用;2、把鸡块放在锅里面煮出浮沫,然后把鸡块捞出来放在水里面,冲洗干净之后沥干水分;3、把鸡块,姜片*芪全都放在锅里面,倒入适量的清水,先用大火煮开之后再转成小火,慢慢的炖煮,一直到鸡块炖到软烂为止,这个时候再加入枸杞和适量的食盐关火,盖上盖子焖一小会儿,一直到枸杞膨胀变大就可以食用了。枸杞的补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴的效果非常好,而*芪也是一个不气固表的非常好的食材,所以这款汤他最大的效果就是能够补血补气,对于一些气血亏损的人来说,也是一个非常好的选择。三、山药胡萝卜排骨汤食材:猪排骨一斤,山药克,胡萝卜和莲藕各克,葱,生姜,当归,一小片,大料,香叶,食盐,胡椒粉。做法:1、先把排骨冲洗干净之后焯水备用;2、锅里面加入适量的清水,放入葱,将当归大料香叶煮开之后,放入焯好水的排骨煮20分钟;3、把山药去皮切块,胡萝卜莲藕片放在锅里面继续煮五分钟,然后调成小火,继续熬煮40分钟就可以了,起锅的时候可以加入一点食盐和胡椒粉调味。山药能够健脾益胃助消化,而胡萝卜有着补肝明目,清热解*的功效,和排骨放在一起煮的话,里面的胡萝卜素就能够非常好的溶解在肉汤里面,更加的有利于人体的吸收。
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