TUhjnbcbe - 2023/10/21 21:03:00
鹅：天空中的一种雁。鹅身上覆盖着宝，自古有“喝鹅汤，吃鹅肉，常年不咳嗽”的俗语。鹅肝是三种美味食物之一，被称为“软体*金”。鹅是一种理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养保健食品。鹅富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，脂肪含量高，脂肪熔点低，味道鲜美，易于消化，鹅的氨基酸有10多种，是人类生长发育所必需的，鹅含有维生素e，具有抗氧化功能，不易酸败。老鹅喝枸杞养生汤。《本草纲目》记载枸杞能“补肾生精、养肝明目”，与补虚益气的鹅配用，功能更全面。鹅肉枸杞汤方法：鹅克，红枣10个，枸杞子50克，*参、*芪、当归各20克，姜、葱、胡椒粉，料酒、味精、精盐各适量。方法：将鹅洗净，切碎，焯烫；用砂锅加水煮沸，加入鹅、枸杞子、红枣、姜片、*参、*芪、当归、料酒，煮5分钟，转小火60分钟，加盐、味精，胡椒粉撒葱。小编提醒：鹅不能与鸭梨和鸡蛋一起吃，这样会损伤脾胃。另外，皮肤生疮、皮肤瘙痒，不宜吃鹅。多吃保健食品，注意小编，让你吃得更健康。