肿瘤各种治疗手段的不良反应有较大不同,全部症状同时改善也多不现实。可以尝试只针对某些症状,调整日常的饮食食谱,以求提高患者治疗过程中的生活质量。
针对肿瘤治疗常见的恶心呕吐、腹泻腹胀等胃肠道反应,饮食上可以给予合适的药膳食谱开胃消食、帮助消化,例如小米焦锅巴散、山药半夏粥等,均可在一定程度上改善症状。
1、小米焦锅巴散
具有消食导滞的功效、适宜于胃肠功能差引起的胃脘积滞,厌食恶呕。
原料及做法:小米焦锅巴g,红糖10g。将小米饭焦锅巴焙干研粉,以热红糖水冲食即可。
2、山药半夏粥
原料具有健脾和胃,降逆止呕的功效,适宜经治疗后出现脾胃虚弱引起的反复恶心、呕吐症状。
原料及做法:生山药细末30g,半夏30g,白糖适量。先将半夏后煎汤约g,去渣调入生山药细末,再煮沸成粥,加入白糖食用即可。
肿瘤治疗对人体有一定的损伤,例如外科手术可造成直接创伤,化疗药物可导致全身细胞损伤等,都可以尝试使用固本培元的食谱帮助患者康复,常见的药膳食谱有:童仔鸡甲鱼沙锅、淮山药排骨等。
3、童仔鸡甲鱼沙锅
具有补气养血的功效,适用于癌症手术创伤、化放疗后白细胞减少症及贫血者食用。
原料及做法:童仔鸡、甲鱼各1只,冬笋g,香菇50g。将鸡与甲鱼处理剁块后,与冬笋片、香菇丝于沙锅内炖30分钟即可食用。
4、淮山药排骨
具有开胃健脾、益气养血功效,适于癌症手术、放化疗后脾气亏损,乏力心悸者食用。
原料及做法:猪小排g,人参3g,当归、*参、枸杞子、淮山药各20g。将猪排斩块、腌制入味后,大盘内放五种中药垫底,上面摆入猪排块,上笼蒸熟即可食用。