随着人们生活水平的提高,都开始重视身体健康,重视食疗养生,食疗养生属于中医的范畴,其最大的优点是,简单、适口、安全、便宜,和喝药比起来,很多人觉得食疗对身体的伤害更小,因为“药食同源”,吃对了东西,一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久,我们的先辈们做出了巨大的贡献,很多中医既是食品,又是药物。比如山药,就是很常见的一味中药,可以健脾补肾,降糖抗癌,提高免疫力。同时,山药也可以作为食品来吃,蒸着吃,煲汤吃,是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中,就一直被人们所重视,包括现在民间的一些食疗方法,都是从古代流传下来的,其中,药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的,慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物,包括现在人们吃的枸杞,在北宋时期,医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越,越来越重视食疗,食疗的材料都是来源于生活中的食材,服用很安全,没有任何副作用,尤其是对于孩子来说,吃药有很多副作用,食疗是最好的选择。
、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒,比如风寒感冒,发热,全身酸痛,可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去,盖上被子睡一觉,出点汗,就好了。医院,折腾一遍,开一堆药,反而越来越厉害,所以倪海厦也曾说,很多病是治出来的,如果不吃西药,两天就好。吃了西药反而一周才能好,大家一定要有这个观念,对于普通感冒,真的没必要马上吃西药,尤其是抗生素,不要轻易去吃。
4、食疗也要对证,有所宜,有所忌
中医治疗必须遵守自然治疗的原则,非常重视“对证下药”,食疗也属于中医的范畴,也要求是对证的,在选择食补前,先要了解个人体质,保证偏差不能太大,否则就达不到食疗的目的。
为了帮助读者解决这一难题,让读者少打针、少吃药、医院跑,我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方,编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》:上了年纪容易气血不足,建议多喝八道炖汤,气血双补,暖心又暖胃
人一旦上了年纪,身体就大不如以前了,年轻的时候可以做的事情,如今做起来,效率也大打折扣,虽然也可以完成,但是总显得很吃力。所以,人一旦上了年纪。还是得服老,正如俗话说得的一样,“人到中年不得已,保温杯泡枸杞”。
因此,我建议上了年纪的朋友,要懂得保养,尤其是多注意滋补气血,避免因为气血不足而手脚冰冷,腿脚不麻利。接下来,我分享八道适合我们补气血营养炖汤,气血双补,暖心又暖胃,男女老少都适合喝。喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。
一、高丽参鹿茸乌鸡汤食材准备:乌鸡、高丽参、鹿茸、淮山、桂圆、红枣、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程:
1.乌鸡剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.清洗干净高丽参、鹿茸、淮山片、桂圆和红枣,然后一起放入炖锅中,再加入一块姜片,倒入适量的清水。
.中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,放入一把清洗干净的枸杞子,继续炖煮五分钟,即可出锅开吃。
二、*芪*参排骨汤食材准备:排骨、*芪、*参、当归、玉竹、桂圆、黑枣、红枣、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程:
1.把排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.接着把*参、*芪、当归、桂圆、红枣、黑枣和玉竹,一起清洗干净,再放入炖锅中,然后加入一块姜片,倒入适量的清水。
.中小火炖煮两个小时,再撒入一把清洗干净的枸杞子,加入适量的食盐调味,继续炖煮五分钟,即可出锅开吃。
三、山药鸽子汤食材准备:山药、*芪、西洋参、红枣、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程:
1.鸽子剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅微焯,加入姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.山药去皮,清洗干净,然后切成小块,放入炖锅中,接着把*芪、西洋参和红枣也清洗一下,一起放入。
.再加入一块姜片,倒入适量的清水,中小火炖煮两个小时,然后撒入一把清洗干净的枸杞子,加入适量的食盐调味,继续炖煮五分钟,即可出锅开吃。
四、红枣莲子牛肉汤食材准备:牛肉、红枣、莲子、葱段、姜片、葱花。
做法流程:
1.牛肉清洗干净,然后切成小块,接着起锅烧水,加入料酒姜片和葱段一起煮,水烧开以后,放入牛肉焯出血末,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.清洗干净红枣和莲子,把莲子去芯,然后一起放入炖锅中,再加入几块姜片,倒入适量的清水。
.中小火炖煮一个半小时,然后加入适量的食盐调味,再撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。
五、*参*芪鸽子汤食材准备:鸽子、*参、*芪、当归、红枣、桂圆、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程:
1.鸽子剁成小块,然后清洗干净,接着冷水下锅焯水,加入姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.清洗干净*参、*芪、当归、红枣、桂圆,然后一起放入炖锅中,接着加入适量的清水,倒入一块姜片。
.中小火炖煮两个小时,再撒入一把清洗干净的枸杞子,加入适量的食盐调味,继续炖煮五分钟,即可出锅开吃。
六、阿胶乌鸡汤食材准备:阿胶、乌鸡、*芪、红枣、桂圆、*参、芡实、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程:
1.乌鸡剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.清洗干净*参、*芪、芡实、红枣、桂圆,然后一起放入炖锅中,再放入一小块阿胶,倒入适量的清水。
.中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,撒入一把清洗干净的枸杞子,继续炖煮五分钟,即可出锅开吃。
七、*参当归乌鸡汤食材准备:*参、当归、乌鸡、红枣、桂圆、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程:
1.乌鸡剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用,放入炖锅中。
2.清洗干净*参、当归、红枣和桂圆,然后一起放入炖锅中,接着加入一块姜片,倒入适量的清水。
.中小火炖煮两个小时,再撒入一把清洗干净的枸杞子,加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
八、山药玉米排骨汤食材准备:排骨、玉米、山药、胡萝卜、姜片、葱段、枸杞子、葱花。
做法流程:
1.把排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.把胡萝卜去皮,然后和玉米一起清洗干净,再分别切成小块,放入炖锅中,接着倒入适量的清水。
.中小火炖煮一个小时,再把山药去皮,清洗干净,然后切成小段,放入炖锅中一起炖煮。
4.继续炖煮一个小时,再撒入一把清洗干净的枸杞子,加入适量的食盐调味,继续炖煮五分钟,然后撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。
很多人都不知道如何正确安排饮食,自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
在长期的发展中,它已经成为一个系统,在国外也有相当的声誉和影响力。
中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿,我们在平时也应该注意学习这些知识,从饮食疗法开始。
《百病食疗大全》这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》详细介绍了不同中草药药性和食物的特性,精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。
可以让我们在家里进行饮食治疗,并通过饮食治疗达到保持健康的目的。
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
此外,《百病食疗大全》书中食疗方子涉及的食材都是绿色和健康的,没有任何副作用。
都是一些我们平常吃的食物,价格也很实惠,制作方法也很简单。
书中的描述图文并茂,通俗易懂。只要你有双手,你就能做到。
养生,健康取决于!只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用,值得让每个家庭都做好准备!
有条件的朋友们一定要给自己和家人备上一本这样的好书,点击下方链接就可以得到啦!
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