肿瘤患者及家属常常会有这样的疑问：“吃什么好？什么东西能吃？什么东西不能吃？”对于这些疑问，他们也总是能从各种途径打听到一些答案。因此，很多肿瘤患者倾向于采用其他肿瘤患者的推荐，这也使得某些错误的观点广泛传播。然而这些错误的观点会误导肿瘤患者进行错误的饮食调理，从而妨碍患者的康复，甚至影响患者的健康。并且过度忌口和不合理的饮食还会导致肿瘤患者营养不良，对肿瘤治疗的效果产生影响。对此，我们整理了肿瘤营养的几个相关问题，希望能帮助肿瘤患者科学选择日常饮食。
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一｜肿瘤患者为什么要注重营养？
（1）恶性肿瘤属于消耗性疾病，大多数患者存在营养不良。
（2）抗肿瘤治疗往往会引起恶心、呕吐、腹泻、便秘、疼痛等副反应，影响患者食欲，导致营养吸收减少，加剧了营养不良，抵抗力也有所下降。
（3）心情低落，影响食欲和消化功能。
二｜肿瘤患者每天需要多少蛋白质？
蛋白质占总能量的10%即可满足成年癌症患者的需要，但通常老年病人的蛋白质摄入量要大于总能量的10%。然而，肾功能不全的患者则应当限制蛋白摄入量。
三｜建议肿瘤患者每天喝多少水？
水是机体的重要组成部分，呕吐、腹泻、肠梗阻等会导致脱水、电解质紊乱。建议患者每天摄入1.5L~2L左右的水（包括牛奶、汤类、果汁等）。
四｜肿瘤患者营养不良有哪些主要表现
（1）精神萎靡、反应差，乏力、疲倦。
（2）食欲缺乏、身体消瘦，体重减轻，低于正常值的20%。
（3）皮肤干燥、水肿，肌肉组织和皮下脂肪减少，导致皮肤缺乏弹性。
（4）血清白蛋白、血红蛋白、血清铁均低于正常值。
五｜肿瘤患者口腔溃疡怎么办？
避免酸味强的或粗硬、生硬的食物，必要时可利用吸管吸吮液体食物。多吃高蛋白质、高热量的食物，以加速愈合过程。
六｜肿瘤患者便秘有什么食疗小窍门？
多摄入一些富含膳食纤维素的食物，如蔬菜、水果、薯类、豆类、坚果、海带、魔芋、苹果、香蕉、核桃等。也可以增加水分的摄入，如蜂蜜水、绿茶水等。
七｜糖类会诱发癌症或加速癌症进展吗
不会，没有直接的证据表明糖摄入会增加罹患癌症或使癌症恶化（进展）的风险。不过，大多数含糖量高的食物和饮料营养低，所以建议限制添加糖分的食品和饮料的摄入量。
八｜是否需要将蔬菜水果榨汁喝？
榨汁可以增加饮食的多样性，尤其是咀嚼或吞咽困难的时候，榨汁还有助于身体吸收蔬菜和水果中的一些营养成分。
九｜肿瘤患者腹泻了该如何调整饮食？
高纤维食物会加重腹泻（如坚果、全谷物、豆类、水果和蔬菜等），油腻的饮食也会加重腹泻。此时要吃粗纤维含量少的蔬菜（如冬瓜、去皮西红柿、煮熟的生菜、土豆等并辅以米粥、米汤等食物），也可食用健脾食品（如花生米，白扁豆等）。但需要注意的是腹泻严重时要暂时禁食。
十｜放化疗后疲劳乏力
｜有什么食疗方法可改善？
吃一些富含优质蛋白的食物如肉、蛋、奶、鱼等，或者新鲜的蔬菜和水果可以营养神经。也可以食用一些补血益气的药膳如阿胶、黄芪、党参、当归、大枣、山药等益气补血，扶正固本。