蜂蜜在许多地方是蜂蜜的另一个名字，我们都知道蜂蜜，香甜可口，对我们的健康也有好处。其实蜂蜜在烹饪中也有很大的应用价值，蜂蜜炖鸡也是一种营养美味的搭配方法，怎么炖蜂蜜炖鸡呢？
蜂蜜炖鸡不言而喻，主要是材料蜂蜜和鸡肉，下面就田野木峰来介绍一下。首先，准备材料，2只褪了色的鸡毛，60只克水白蜂蜜和一些水。将鸡去皮去内脏，然后切下头尾，用水洗净，再切成大块，直接放入炖盅中，加入适量的水，可以控制水量，盖上盖子炖一个半小时左右，再加入水白蜂蜜，再炖30分钟左右，取出鸡肉和汤盛，然后稍微冷却。
当然，蜜汁炖鸡也不止这个方法，蜂蜜和鸡肉都是有营养的食物，还可以添加一些药用成分，对身体有较强的滋补作用。准备半只鸡、50克蜂蜜、5片当归、20克枸杞子、6个红枣、桂圆15克、20克党参。首先，把所有的配饰洗干净，泡一点，让他们味道更好，然后把他们放一边用，把鸡洗净，用刀切成大块。
将鸡碎和浸泡过的草药放入炖盅中，倒入蜂蜜，加入适量水，味道可以自己调节，如果你喜欢甜食，就少放点水。
盖上盖子，用保鲜纸炖密封，入锅蒸，用高火蒸20分钟，再用中火蒸20分钟。
如果你家里有压力锅，你会节省一些时间，你可以用高压锅蒸20分钟，蜂蜜炖鸡是一种很好吃的食物，值得一试。