立秋是秋季的第一个季节,整个秋季的序幕渐次拉开,末伏夏尽,凉风渐至,正是养生好季节,常说的“春困、秋乏”。此时应注意保证充足的睡眠,合理调整作息时间,顺应收敛的气候特征,“早卧早起,与鸡俱兴”,以养“收”气。
在穿衣方面:宜顺应“阴津内蓄,阳气内收”的需要,应薄衣御寒,适当“秋冻”,以提高身体的防御能力,但“秋冻”不宜冻脚,以免寒邪侵袭惹病上身,常言道“百病从寒起,寒从脚下生”。
运动方面:秋高气爽,正是户外活动的黄金季节,适当增加活动量,锻炼心肺功能,可以选择散步、太极拳、八段锦、慢跑、五禽戏等慢节奏的运动。
精神调养方面:要顺应秋季的容平之气,保持内心宁静、心情舒畅,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。
饮食方面:应多吃一些养阴润肺的食物,如蜂蜜、银耳、百合、莲藕、雪梨等。
另外,要注意立秋气温下降,一部分致泻的病原微生物很容易滋生,引起肠道细菌感染,胃肠功能紊乱等肠道疾病,要严格把好“进口关”,养成良好的卫生习惯,合理调整饮食,尤其注意腹部保暖,以防秋季腹泻。
医院营养师马翠花为您推荐两款适宜在此节气食用的“药食同源”食物及制作方法:
玉竹沙参银耳炖猪肉
原料:玉竹、沙参、银耳各15克,猪肉克,食盐3克。
做法:将猪肉切片,锅中加毫升清水用武火煮沸,加入玉竹、沙参、银耳,文火炖1小时,加入食盐调味料即可。
用法:佐餐
功效:养阴润肺,生津养胃。
山药枸杞粥
原料:山药50-g,枸杞大约20粒,小米2小把。
做法:所有材料洗净,山药去皮切小块;先将小米和山药连清水一起倒入锅内,武火煮开后,转文火熬40—50分钟左右,再加入枸杞煮5分钟后就好了。
用法:佐餐
功效:强健脾胃,补益肝肾。
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