摘要：控制血糖，防治糖尿病，多吃这些蔬菜。
控制血糖，防治糖尿病，除了通过服用降糖类药物进行降低血糖外，也要进行饮食调整，控制糖分的摄入。
此外，还可通过适当的补充含糖量低的新鲜水果和蔬菜，积极运动锻炼等，促进机体代谢废物排泄，帮助机体控制血糖平衡。
引起血糖高的因素有？哪些蔬菜可帮助控糖？
长时间的血糖升高，要及时控制，长期的高血糖可引发多种疾病以及并发症，如糖尿病、乳酸酸中毒、糖尿病眼病、糖尿病酮症酸中毒等。
哪些因素可导致血糖升高或诱发糖尿病呢？
1、生理性因素
生理性因素引起的血糖升高，血糖一般为暂时性升高，可视为正常生理现象，如餐后两小时、短时间剧烈运动、短时间情绪激动等，都可引起短时间的血糖升高。
2、遗传性因素
遗传性因素是血糖升高或患上糖尿病的重要因素，如果家族中有长期血糖升高的病人，其发生血糖升高的概率也会相应增加。
3、慢性疾病因素
多种疾病如甲状腺亢进症、肝炎、肝硬化等，如果这些疾病引起糖原功能障碍，或使食物中糖分被吸收速率加快，也可引起血糖的升高。
不少富含维生素的蔬菜和水果，控糖人群都可多吃，积极防治糖尿病，适当运动锻炼。
哪些蔬菜能更好地帮助控糖呢？
1、苦瓜
苦瓜含有丰富的维生素，具有清热解毒、保护肝脏、降血糖等功效，苦瓜的部分提取物有类似于胰岛素的作用，能够辅助降低血糖，对糖尿病也有一定作用。
2、西蓝花
西蓝花营养丰富，能够帮助提高机体免疫力，此外西蓝花还具有补肾益精、降低血糖、防癌抗癌等功效，其中所含的类黄酮，还可预防胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，减少心脏病与中风的发生。
3、秋葵
秋葵，具有润肠通便、改善便秘、调经等功效，可以起到促进胃肠道蠕动、保护胃黏膜的作用，此外，秋葵还可辅助治疗咽喉肿痛和小便淋涩，以及预防糖尿病等。
4、菠菜
菠菜，具有丰富的粗纤维、胡萝卜素、铁元素等，能够促进机体消化、治疗便秘、明目、保护视力等，对于缺铁性贫血人群也有很好的食疗作用，此外，菠菜还具有补血止血、降压、滋阴平肝等功效，可以辅助治疗高血压、糖尿病等疾病。
控糖？哪些食疗药膳可以帮助呢？
控糖，可以通过饮食控制和药物治疗等方式，如进行低糖饮食，药物治疗可使用磺脲类、非磺脲类等促泌剂，双胍类药物、α-糖苷酶抑制剂等药物，以及噻唑烷酮类等药物，或使用中药控制糖尿病症状，使用胰岛素治疗等。
那么哪些食疗药膳可以帮助控糖呢？
1、沙参玉竹煲老鸭
沙参具有润肺作用，玉竹可以去燥败火，老鸭能够滋阴补肾、养胃，沙参玉竹煲老鸭具有很好的滋润、补脾益气等功效，也适用于肺阴虚引起的咽喉肿痛、干咳、少痰等，能够帮助调节人体的血糖、增强机体免疫力。
2、笋米粥
笋米粥主要材料为鲜竹笋、粳米等，笋米粥具有清热宣肺、利湿等作用，可以辅助治疗久泻、久痢、脱肛等症，此外竹笋还具有益气和胃、利水、治消渴等功效，适用于糖尿病患者。
3、土茯苓猪骨汤
土茯苓猪骨汤，具有降脾气、利水湿、补阴益髓等功效，帮助机体解毒除湿、通利关节、补肝肾、利尿通淋等，对于肝肾不足所致的腰膝关节疼痛、小便不利、下肢水肿等症有调理作用，适用于糖尿病患者。
4、菠菜根粥
菠菜根粥，可以利五脏、止渴、润肠等，食用菠菜根粥可以帮助补充铁元素，增加血红蛋白的数量，使皮肤变红润、白皙，此外，鲜菠菜根具有益气养血、敛阴润肺、活血等作用，可以辅助治疗消渴症、坏血病、大便出血、急性肠炎、排便涩滞等症，适用于糖尿病人的辅助食疗。
5、山药猪胰汤
山药猪胰汤，具有益肺止咳、健脾止痢的功效，可以帮助机体促进消化、养肺润燥、泽颜面色等，适用于口渴多饮、口干舌红、尿频、腰酸腿软等症，对于脾胃虚弱、消化不良、营养不良、体质虚弱、脾虚下痢、糖尿病等患者有一定作用。
写在最后：
高血糖、糖尿病人群要积极控糖，除了通过药物治疗和饮食疗法进行积极控糖外，也有通过改变生活方式进行控糖，如多运动锻炼等。