纵观整个“中药界”，人参应该是被赋予最多期望和幻想的几味药材之一了。
在古人的幻想中，它可以颠生倒死，甚至老而成精，采摘时的诸多如绑红绳之类的禁忌甚至流传到了现在。
而在现代的很多小说、游戏、影视作品里，它往往也被视作一有起死回生、返老还童效果的“仙药”。
回到现实中，人参依旧是一种珍稀名贵的补品，民间观点里给予大病后病人的补品里也往往包含着（包括但不限于上党参、辽参等的）各种人参制品。
《中药学》里对它作用的介绍是：“大补元气，复脉固脱。补脾益肺，生津养血，安神益智。”可见其药用价值之高。
可是，人参虽好，也不能无视中医辨证论治和配伍的基础而滥服滥用。
清朝可以说是国内最滥用人参的时代，官方对人参的推崇由上至下地影响着民间，人参价格飞涨的同时，在人们心中的药效期望也水涨船高，甚至变成一种彰显着“医生和家人都尽力了”的“临终关怀”手段。以至于出现“遇疾即用人参”的怪现象。
当时的名医徐灵胎在《医学源流论·人参论》中就批评过当时对人参的滥用：
“……不察其有邪无邪，是虚是实，又佐以纯补温热之品，将邪气尽行补住。轻者邪气永不复出，重者即死矣。”
“……更有骇者，或以用人参为冠冕，或以用人参为有力量；又因其贵重，深信以为必能挽回造化，故毅然用之……”
可见无论是再好的药物，放错了地方、用错了方式，最后的收效也是得不偿失。
在现代，比起药用，人参更多的是以泡酒、煲汤、泡茶等形式参与到食补中。（当然，也不是没有人参奶茶、放了一整根人参的熬夜水这种“养生朋克”的猎奇产品存在……）
应该没有人想喝这种“熬夜水”吧……
食补的量毕竟较小，要说滥用会造成什么太大的危害也谈不上。但毕竟人参固有“燥性”，应用未经调和的单独人参泡酒、人参片之类的引起上火，流鼻血、睡不着、嘴唇起泡的例子也不少。
虽然说人参可以和热性药材搭配，但如果要将人参应用于日常保健食补的话，小i是推荐搭配偏微凉、平、寒性的药材一起应用，比如玉竹、茯苓、麦冬、栀子等，以达到养阴生津、补气培元的作用。
其实这和小i之前一直传达的一个观念是不谋而合的：没有任何一种“超级食物”或者“超级补品”能凭借它自己就覆盖所有的营养或健康需求，相反，我们需要一个巧妙的、聪明的膳食、营养、食补搭配方案来做到事半功倍~
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