二卜即大萝卜胡萝卜。此两种是大家最熟悉不过的蔬菜同时也是药食两用的中药材。在民间或者中医界常把萝卜比喻成土人参。二者搭配具有健脾开胃补气的功效。是绝佳的补气健脾食疗方。这里所说的二卜汤是指用胡萝卜大萝卜两种蔬菜洗净切成丝经烹饪加工做成的汤菜，不是熬的汤药。大家都知道这两种蔬菜含有的维生素和微量元素是非常丰富的。常吃对于中医所说的气虚气滞所导致的脾胃功能不好和缺乏维生素微量元素等原因引起的消化不良等各种疾病都有明显的辅助治疗作用。效果胜过人参鹿茸补药。