明党参

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TUhjnbcbe - 2024/10/9 18:08:00

枸杞党参银耳汤:

制作过程如下:

需要材料:银耳(60克)、枸杞(12克)、党参(10克)、红枣(12克)、冰糖或红糖(65克)。

步骤:

步骤①:先将银耳提前两小时泡发,并剪掉根部黄色部分,然后撕成小朵备用。党参清洗干净,然后切成小段。红枣去核连同枸杞清洗干净。

步骤②:准备干净的砂锅,将所有准备好的材料放进去,然后加两小碗清水。

步骤③:盖上砂锅盖,用小火慢煮15分钟,煮到食材熟透。最后放入冰糖或红糖,并搅拌均匀煮到融化,最后关火即可出锅实用。

需要注意:①、糖也可以提前放入。

②、泡发银耳时可以加点生粉,煮出来的银耳口感会更好。

③、党参要煮至熟透,不然会有些苦味。

④、买银耳时要选微黄的银耳,这种银耳往往味道会更好。

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