最近说到重庆的热门话题，来福士广场开业那一定是一个热门话题。作为重庆的又一城市新地标，来福士广场商场正式开业，而主体建筑依然在建设中。商场的开业吸引了不少当地人和游客，这不，探长也来凑凑热闹，但我这次去来福士广场却只有一个目的：吃芋儿鸡。
芋儿鸡是重庆的地道特色江湖美味。在重庆的街头也少不了吃芋儿鸡的餐厅。而李子坝梁山鸡将芋儿鸡进行了改良升级，更有特色，也更值得一尝。李子坝梁山鸡在重庆是有口皆碑的，不管是当地人还是游客，都会被它的一锅鸡给吸引。而这一次探长去的就是来福士广场新开的李子坝梁山鸡。
位于来福士广场一楼的新店，整个装修精致又有特色，很符合广场的氛围。店铺内暖黄色的灯光很是温馨，装修风格很精致，不知道的还以为进入了日式餐厅。
仔细看店内的装修，相框里竟是有趣的重庆方言，超级有重庆地方特色。“杀拖孩”“二麻麻”“麻麻鱼”，非常有意思。用餐的同时还能够学到好多有趣的重庆方言呢。
再来说说这里的菜品。必点的是招牌李子坝梁山鸡，分量非常足。食材也保证新鲜和高品质。来自贵州的跑山鸡，呼吸着负离子空气，喝着泉水长大，质量很好。云南的高山花椒，香气和滋味浓厚。四川的特供沙参，据说每年四月份都会派人去采摘川明参。还有宁夏的枸杞以及岷县的当归等等，都是到各地去取材。
一大锅梁山鸡端上桌来，分量超级足，看着就很有食欲。跑山鸡肉质鲜嫩入味，一点都不柴，炖得软烂，嘴里抿一下骨头就出来了，口感很棒。一圈软糯的芋儿，软绵绵的，入口即化。
梁山鸡和其他芋儿鸡最大的不同，就是里面加入了大量的沙参和枸杞，在享受美味的同时，也很养生。沙参可以直接吃，有种山药的口感，绵绵的味道也不错。也可以来上一碗汤，美味又健康。
除了梁山鸡之外，还有很多小菜。赵姐鸡杂，很家常的一道菜，来上一碗大米饭配着吃，相当下饭。美容猪手，猪蹄切成小块，细嫩Q弹，口感和味道都不赖。琥珀核桃，超级推荐的一道小食，香香脆脆还带有一点点甜味。还有梁山鸡丁、麻辣牛肉、香香耗儿鱼、藤椒牛肉等等，味道也都不赖。如果想要把喜欢的小菜带回家，还可以直接买制作好袋装的。
就餐Tips
店名：李子坝梁山鸡（来福士广场店）
营业时间：10:00-22:00
人均：80
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