诗词是中国的文化瑰宝,中国文学史上它总是与酒影相随,高兴时,美酒是他们快乐的兴奋剂。痛苦时,酒是他们悲伤的忘忧水。
酒激发诗的灵感,诗增添酒的神韵。诗与酒就交织在一起,而诗人与酒也结下不解之缘,从而形成独具中国特色的“中国诗酒文化”。
“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。天生我材必有用,千金散尽还复来。”
李白大手一挥,五花马,千金裘皆换成美酒,于人生得意之时举杯豪饮,方不负这恣意。
“大江东去,浪淘尽,千古风流人物。”
苏轼游赤壁,饮后有感,酒香为引,挥就千古名篇。
酒中寄托着情绪,因此酒便有了无限可能,酒更是成为古人人生路途中的挚友。
酒是催化剂
高兴时,它可以激发出诗人更多的诗性。
伤心时,酒可以解除短暂的忧愁。
诗人把酒带进诗里,让酒也沾染上了一丝诗性。
对酒当歌,人生几何!喝着美酒唱起歌,这样的人生又有几回。
两人对酌山花开,一杯一杯复一杯。
醉欲眠卿且去,明朝有意抱琴来。
一一李白《山中与幽人对酌》
诗词大意:
两人在山花盛开的花丛中对酌,一杯又一杯,兴致高昂。
我有了醉意想要睡去,你可自行离去,如果还有兴致,明日抱着琴来,我们趁兴继续对饮。
李白特别爱喝酒,人们称他为「酒仙」。他喝到兴头上,作诗舞剑,无所顾忌。借酒消愁,更多时候,喝酒是为了暂时忘却俗世纷扰。
借酒识人
酒逢知己千杯少,中国酒文化历史悠久,内涵丰富,博大精深,酒与文人墨客大结缘,酒催发了诗人的诗兴,酒也就从物质层面上升到精神层面,酒文化在诗词中酝酿充分,品醇味久。
“一生大笑能几回,斗酒相逢须醉倒。”
一一岑参《凉州馆中与诸判官夜集》
“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。”
一一王维《渭城曲/送元二使安西》
自古以来酒给人们带来太多情感上的寄托,不管是悲欢离合或者是喜怒哀乐的寄托,关于酒的诗词更是多不胜数,今人也一样,好友相聚必须有酒,生日宴喝酒,逢年过节离不开酒,失恋、失意时更是必须有酒,所以人生一直离不开酒。
“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”
在独酌或三五亲朋畅饮时,我们更应该注重酒的品质。
高品质白酒:一般入口柔无强烈的刺激醇厚优雅,醇和后味长。
劣质白酒:往往难以下咽、呛嗓,后味发苦发涩不干净,没有余香。
除了这些以外辨别一瓶酒的好坏也要从产地、原料、工艺等多方面去考虑。
“有姚酱酒”产自茅台镇历史悠久的本地酒厂,以赤水河沿岸的优质红缨子糯高粱和冬小麦为原料,至于工艺,则严格遵守古法大曲坤沙进行酿制,历时一年酿,五年陈,优质原酒历经5年窖藏后,由酿酒师加入10年以上的陈年酒,以酒调酒,精心勾调,“酒香不怕巷子深,好酒更需识酒人”。最终呈现为口感丰满、回味悠长的酱香佳酿,赢得许多酒友的青睐,值得品鉴珍藏。
产地正宗,原料考究,工艺经典,才可造就这一杯醇厚的有姚酱酒。