特殊时期，大家都闷坏了吧，很多人也因此过上了日夜颠倒的生活，导致生物钟的紊乱，从而牵动体内许多生理功能的紊乱，出现睡眠障碍、内分泌失调、免疫功能下降等，损害我们的健康。
今天，给大家推荐一道红参冬菇炖鸡脯，做法简单，容易学，吃过的人都说好，而且还能滋补我们的身体，提高免疫力，增强体质。
材料
鸡脯2块，红参10片，冬菇10个，准山10片，枸杞子2把，党参1条，北芪1片，姜5片，料酒2茶匙，盐适量。
做法
1、将鸡脯用滚水烫过，冬菇去蒂温水泡发。
2、将红参、冬菇、枸杞子、准山、党参、北芪洗净，和鸡脯一起放入炖盅内。
3、加姜、料酒放进炖盅，再注满热滚的水，隔水慢火炖6小时，然后加适量的盐即成。
怎么样？是不是很容易上手操作啊？红参的功效很强，可大补元气、养心安神、抗疲劳、抗衰老，提高免疫力等；冬菇可美容、壮肾、助睡眠、增强肝脏活动机能，提高免疫力等；鸡脯则能补充蛋白质，对我们的身体有很大的好处。
太克红参有些朋友在购买食材的时候，不知道怎么挑选？这道红参冬菇炖鸡脯最重要的食材就是红参和冬菇，红参最好是选以吉林的集安边条参为原料蒸制的，人参皂苷丰富且含量高，容易吸收，品质也是上等的，是市面上非常受欢迎的一款红参。冬菇则是选择广东、福建产地的，以厚身，底部金黄，菇身干爽，硬净和有香味为佳。