猪心，含有丰富蛋白质及氨基酸等营养成分，具有补心、安神、增强体力等功效。
当归，具有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用，当归并非只能女性用。
党参，能补脾益肺，养血生津。
黄芪，具有补气健脾，升阳举陷，益卫固表，利尿消肿，托毒生肌等功效。
红枣，具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。
主料：
猪心克，当归10克，党参15克。
辅料：
黄芪5克，红枣8克，盐5克。
做法：
1.当归、党参、黄芪洗净；红枣去核，洗净。
2.猪心剖开，切片，洗净腔管内残留的淤血，汆水。
3.将清水适量放入汤锅内，煮沸后加入以上材料，大火煮开后，改用小火煮3小时，加盐调味。即可。
小tips：猪心胆固醇含量较高，青少年不宜多食。
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