包菜也叫包心菜或者卷心菜，是人们餐桌上的常见菜品，它食用方法多变，能让人们制作出不同风味的美食。口感鲜嫩，可以凉拌，也可以炒食还能腌制以后再吃。那么包菜的营养价值你们了解吗？下面就随小编一起来看看包菜的营养价值与功效，包菜的禁忌人群有哪些吧！
包菜的营养价值
包菜是一种营养丰富的绿色菜品，它不但含有大量的水分，还含有一些糖份和粗纤维，另外蛋白质和钙以及磷还有铁与胡萝卜素等物质也是包菜中最重要的存在，这些物质是人体代谢时必需的营养成分，因此平时食用包菜能满足人体对多种不同的营养成分的需要，也能促进身体代谢。
包菜的功效与作用
补充维生素
包心菜是一种营养价值极高的健康蔬菜，它含有多种对身体有益的维生素，除了人们熟悉的维生素c和维生素b之外还含有维生素e。
促进消化，润肠通便
包菜中含有大量的无机盐和多种维生素，平时它能制成泡菜供人类食用，在腌制过程中还会产生大量的乳酸，这些物质进入人体以后可以抑制人体内的病菌，也能有增加食欲，更能加快肠胃蠕动，能起到润肠通便的重要作用。
抗病延年
包菜中含有大量的维生素E，这物质可以抑制人体衰老也能提高人体细胞活性，另外它含有的微量元素和其他维生还能清理人体内的*素，也能提高身体免疫力，能平时经常食用不但能防病抗病，还能延年益寿。
活络止痛
吃包菜能活络止痛，平时把包菜与小米一起煮制成粥，能益肾强身，也能通经活络，还能散经止痛，它对人类的消化道溃疡以及胆绞痛都有明显的缓解作用，另外平时多吃包菜还能促进女性乳汁分泌，它最适合那些产后无奶或者少奶的女性食用。
减肥瘦身
减肥瘦身是包心菜最重要的功效，因为包心菜是一种低脂低热量高纤维的绿色蔬菜，人们它用它以后能让身体有明显饱腹感，而且能加快身体内多余脂肪燃烧和代谢，它能让人类体重明显减轻，也会让人们的身材变得越来越苗条。
强身壮骨
包菜中含有的维生素C比较多，而维生素C能够增强人体的体质，增强免疫力和抵抗力。包菜中还含有一种维生素叫做维生素K，而维生素K能够增强骨质，有助于人体肠道的健康。所以食用包菜能够强身壮骨。
卷心菜作为常见熟悉的一种，不少人都会爱吃，常吃既可以帮助我们很好很好的补充维生素，同时还可以通过这样的方法来增强身体素质，不过虽然说吃卷心菜是不错的，但是也会有一定的禁忌存在，一起看看吃卷心菜需要小心的情况。
吃卷心菜对我们健康还是有好处的吗，首先吃卷心菜对我们健康是有帮助的，而且中老年人一天摄入卷心菜以每日60克左右为宜。它可做凉菜生吃，也可以爆炒，不管怎么制作，卷心菜的口感爽口，清淡，适量去吃是能起到养生作用的，而且卷心菜含有丰富的维生素，又有抗氧化作用，对预防感冒起到很大的作用，对癌症患者也有很重要的影响一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。这些人群吃卷心菜对健康都是很有好处的。
但是吃卷心菜的时候也会有一定的禁忌人群的，虽说卷心菜大多数人是可以吃的，但是还是有一部分人不适合吃卷心菜的，如：皮肤瘙痒病患者，眼部充血患者，而且由于包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃，这些人群吃卷心菜是会对健康造成影响的。
图文来源：来自网络，版权归原作者
有关于开心养生相关的问题
可以在下方留言告诉我哟
也欢迎大家分享你们的健康资讯
让我们开心快乐健康幸福的生活每一天
END
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇