奶业是保障国民健康生活不可或缺的产业，近年来，随着贵州省、贵阳市经济社会的快速发展，居民收入水平不断提高，人民对生活品质的要求越来越高，对奶制品的消费需求也日益旺盛。
作为贵州奶业的龙头企业，南方乳业洞悉市场需求，推出了极具竞争力的贵州第一款能解决“乳糖不耐症”的系列鲜奶、酸奶产品。品质好、口感好、奶香突出、营养指标高……该产品一经推出便深受消费者喜爱，赢得了市场，拉动营收持续增长。
随着消费升级向纵深发展，消费者观念和需求已然发生深刻变化，特别是以80后、90后为代表的主流消费者追求更高品质、更好服务的“高端”产品，对企业生产供给及品牌创新能力提出了更高要求。
“消费升级趋势之下，要赢得更多消费者的青睐，必须要走高端化发展之路。”张定奎说，年起，南方乳业顺势推出了花都牧场纯牛奶、花都牧场有机奶等系列高品质产品，成功抓住市场机遇，赋予“山花”品牌更高品质的内涵。目前，花都牧场纯牛奶和有机奶年销售额都超亿元。
南方乳业成功推出了“山花”“花都牧场”“”“亿畅”等10余个系列、70余个品种，可满足不同消费者的需求。
数据显示，“山花”牛奶在本土乳制品市场的占有率超33%，低温奶市场占有率达65%以上。
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