丨前面我们已经跟大家介绍了酸枣。这恼人的植物枝条上的刺可是厉害得很。别以为这扎针的功夫只有酸枣才有，这期咱就跟大家介绍介绍它的同伙-山花椒。
丨山花椒又名香椒子，崖椒。这山花椒是咱大连山上很常见的一种野生植物。它和我们熟悉的花椒属于同一个属的植物，亲缘关系很近。所以它们都有一个共同的特征就是有一种特有的香味。虽然现在它们是我们常用的调味料，可是在古代它们可是能登大雅之堂的哦。
丨西汉时皇后所居殿名，被称椒室或者椒房。就是因为墙壁是用花椒树的花朵所制成的粉末和泥混合后粉刷的。这用花椒粉刷房子不但具有芳香的味道而且还有防蛀虫的作用，可以保护木质结构的宫殿。咱现代人也效仿古人的做法，有些家里装修的人，会采一些山花椒的果实放在实木地板里来防虫。
丨说到山花椒，喜欢采野菜的人一定对它津津乐道。每年的四月份，山花椒刚刚长出的嫩芽摘下来可是美味的野菜。焯水后炒鸡蛋或者炒肉，会有一种特色的辛香味，别有一番味道。但想要尝鲜的吃货们需要注意，采摘的时机重要的很，时间晚了，叶子老了，小枝上的刺扎人了，就不适合采摘啦。除了嫩叶可食用外，它的花还可以酿蜜，虽然产量不高，但因其有一定的中药价值而有很多人青睐。另外它的果实有很好的食用和药用价值，不仅可以治腹泻呕吐、蛔虫病，还可以榨油做香料。
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