说实话，用蒲公英作为保健天天泡水喝，不可取。为什么？因为蒲公英性味苦寒，天天泡水、长期使用可能损耗阳气、耗伤脾胃。会养生的人都知道，阳气相当于我们身体的能量，阳气旺、身体棒；而脾胃则是我们身体健康运转的基石，脾胃好才能运化顺畅，消化好、吸收充分，才能身体强壮。如果我们不能好好滋补、养护这两样东西，而是去损耗、破坏，那就与健康养生背道而驰了。
应该说，拥有正确的保健观念是非常好的。有病的时候要及时医病，无病、健康的状况下要休憩养生。身体调养好了，才能抵御外邪入侵，正所谓“正气存内，邪不可干”。但很多中药材并不适宜于日常保健，就拿我们今天谈到的蒲公英来说，用它作为保健，天天泡水，其实并不合适。
蒲公英天天泡水喝并不合适
蒲公英的性味功效，我国药典载：味苦、甘，性寒，归肝、胃经，能帮助机体清热解*、有助于消肿散结和有益于利尿通淋。在中药学里，它归属于清热药中的清热解*药。
为什么把它归类为清热解*药？因为它性味苦寒，比较善于缓解与热*相关的症状和疾病，如：缓解热*痈疮、减缓解肝热目赤肿痛、改善热*咽喉肿痛、减缓热淋涩痛。
传统中医药理论认为，寒凉伤阳、苦寒败胃。性寒的药物，虽然有助于清热，但过用可导致阳气受损。苦寒的药物，用之恰当能清泄热*，但用之不当有伤及胃气之虞，可导致胃脘胀闷、饮食不香。
细心的朋友可能会提出：不对，蒲公英的性味并不完全苦寒，它的味道中还带着有助于补益的甘。其实，蒲公英的味道是苦味出头，苦中带甘。而且，甘寒的中药用之不当，同样是有问题的。甘寒助湿，过服甘寒的食物，会助长体内的水湿，而寒又损耗阳气，使得体内水气运化受阻，加重水湿，这是个恶性循环。
为什么我们要尽量注意不损耗阳气和耗伤脾胃呢？中医说“养脾胃就是养元气，养元气就是养生命”。如果脾胃耗伤，食物就不能好好地消化吸收，水谷精微就不能很好地输布于全身，补充气血，滋养生命。
而"阳"气，则相当于我们体内的动力和能量，它是驱动我们脏腑各项机能的动力，也是温煦我们身体的能量。中医说“阳强则寿，阳衰则夭”，阳气与我们的健康和寿命息息相关。所以，这两样东西，我们得好好地滋养、保护。
回到我们谈及的问题上，对于类似蒲公英这类性味苦寒的中药材，最好以组方配伍的形式，对证服用。避免一味蒲公英天天泡水，导致不当和过量服用，保健不成反有害。
蒲公英的使用，怎么搭配比较好？
鲜蒲公英瘦肉汤：民国初期的名医张锡纯在其编撰的《医学衷中参西录》中记录了一剂鲜蒲公英汤，用于缓解肝火目赤肿痛。以鲜蒲公英制作瘦肉汤，不仅味道鲜美，苦寒之性也受到制约，用于减缓眼疾肿疼，适用的人群相对更广。
蒲公英和芦根：芦根性味甘寒，能帮助机体清泄肺胃之火，有助于生津止渴。与蒲公英搭配，可有助于清肺化痰，有益于清泄胃火，能帮助缓解热*咽喉肿痛、减缓胃火牙痛、改善口臭。此汤性寒，不宜过服。
蒲公英和*参：*参味甘性平，能帮助补中益气、有利于健脾益肺，有助于养血生津，可用于缓解气血双亏。蒲公英与*参配伍，可有助于平衡蒲公英的苦寒药性，且辅助机体补益的功能有所增强，对于日常爱好蒲公英泡水的人群来说，算得是比较理想的选择之一。
结语
蒲公英泡水，肯定不能天天喝！如需使用，可以参考我们的推荐搭配。文末提醒大家，在日常应用它的时候，尽量温服，以免带来肠胃不适。
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