*芪是一个药食同源的一个植物。作为药品可以治疗一些疾病，作为食品可以食用。中医讲究的是阴阳平衡，具体到饮食当中，五味就要均衡。酸甜苦辣咸，都要有一点。
不能因为个人的爱好，对五味有所偏食。虽然*芪也是一个药品，但是*芪性微温，味甘。食用量少时对人体的危害是不大的。虽然是一个食物，但是食用量大时，也会有副作用。
不是只有*芪，任何食物吃多了，都不好。一个是因为胃肠道问题，一个是食物都有偏胜。食物都有五味的偏胜，单一的食物只有一个味道，不能均衡五味，容易引起身体的各种不适。
*芪食用情况有以下2种，较为普遍。食用*芪，最好和不同的食物或者药物一起配合，效果较好。以下是这2种情况，食用时根据不同的人，配合不同的食物。
煲汤喝。*芪作为食物，可以和各种蔬菜组合煲汤。*芪和花椒、辣椒一样，不能放太多。量少的话，和辣椒、花椒一样，对人体没有什么危害。感冒发热的人，和辣椒、花椒一样，最好少用。
煲汤喝，看是什么人喝。根据喝的人，年龄、性别、身体情况看。要是南方或者天气炎热，就要加入一些清热类食物。比如金银花、甘草、蒲公英等清热解*类的。甘草或者金银花的清热解*作用，可以减少*芪的温性，就不会上火了。
要是北方或者天气寒冷之时，就要加入一些补益类的食物。比如当归、丹参、枸杞等补益类的。比如产后补益的炖老母鸡，最好加入*芪、*参、当归等具有补益作用的，一起煲汤，效果较好。
泡水喝。*芪因为味甘，不是很甜，可以作为茶饮，泡水喝。
要是单独饮用*芪容易上火，或者是容易上火的体质，可以和甘草或者金银花等清热解*的一起饮用。一起饮用，甘草或者金银花的清热解*作用，可以减少*芪的温性，就不会上火了。
*芪特别适合亚健康的人，喝了*芪精神就好了。*芪和枸杞、菊花一起饮用，对长时间在电脑旁边工作的人，有好处。枸杞、菊花可以减轻电子产品对眼的伤害，*芪可以增加这一作用。
容易疲劳的人，可以饮用*芪。容易疲劳，但是没有其他的情况，可以饮用*芪，或者和*参一起饮用。要是饮用*芪上火，可以加入甘草，以减少*芪的温性。
要是有贫血的人，*芪和当归一起泡水喝，对贫血有较好的补益作用。按照*芪当归补血汤的比例，*芪与当归的比例是6比1，补血效果较好。贫血的人可以常喝，还可以加入大枣等一起泡水喝。
要是有火了，牙疼，*芪可以和*连一起泡水喝，效果不错。当然了，这个味道很苦，不怕苦的可以试一试。泡水时，*连的量要大于*芪的量。
煲汤喝，泡水喝是人们经常食用*芪的方法，这样的效果不错，人们也习惯把*芪作为一个食物来食用。
*芪作为食物，一般人都可以食用。一般用的量不要太大，要是食用*芪有不适症状，最好停用。
要是身体有不适，或者身体患有疾病，这个情况就要在医生的指导下使用*芪，就是作为药物使用*芪了。
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