立秋一过,时奔处暑,正是一年一度花椒采摘季。当清晨第一缕阳光照亮姑射山,晨露尚未散尽,团簇相拥的花椒骨朵点缀在漫山绿叶当中,红绿相间,甚是好看。尚未走到田间,花椒的香味已扑鼻而来。
清早五点钟,汾城镇北西城村的椒农已早早来到花椒地里,开始了采摘期日常忙碌的一天。种植亩数多一些的椒农,还雇了三五名帮手,大家手不停歇,从早摘到晚,手快的一天能摘一百多斤,手慢一些的也能摘七八十斤。每年采摘期三十多天,一般雇工能挣六七千块钱。大家把大包袱往花椒树下一铺,双手翻飞,边采摘边说笑,不一会包袱上便已堆满了花椒。
说起北西城的花椒种植,要追溯到年,由于实施第一轮退耕还林,当时在村西部的梯田里试种了亩。经过多年发展经营,北西城村的花椒已进入盛果期,形成了一千余亩的种植规模,并将花椒树品种全部更新成“大红袍”。近两年,还引进了更新的品种“狮子头”,同时辐射带动周边的大有村种植余亩,南西城种植1余亩。
据了解,大红袍花椒以“穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中”而久负“中华名椒”之盛誉,具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解*、止痒解腥等功效。
目前,汾城镇北西城、南西城等村的花椒已进入采摘期,新鲜优质、物美价廉的“大红袍”花椒欢迎大家踊跃订购。
联系(北西城村胡武奎)
(南西城村张跃文)
采写丨张宇杰
摄影丨焦玉龙
编辑丨卢苇
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