从小青蛋蛋，
大了红蛋蛋，
脱了衩衩裤，
露出黑蛋蛋。
”---花椒
立秋之后，太行山的风，渐渐清凉，吹动着漫山遍野的枝叶，婆娑作响。
俯瞰整个太行山脉，绿意盎然，天高云淡略显秋意，偶尔，会有光秃秃的山顶露出来直抵云端，再仔细一看，两侧还有点点红意，那便是花椒红了！
花椒，我们老家的主要经济作物，磁县西部山区地势较高，水利灌溉比较落后，只能靠天吃饭，现在粮食越来越便宜，老百姓都把成分好点的地种上了花椒树，近几年花椒的行情还不错，如果气候适宜，每年花椒的收入还比较可观
我们老家的花椒一般分为三类：大红椒，小红椒，臭椒，图为小红椒，有点发*！
谁家的花椒树多，立秋之后就要开始采摘，因为摘花椒是一个慢活，需要足够的时间和人力；
家里花椒树不太多的话，就要等到处暑开始采摘；
花椒树少的完全可以等到白露再采摘，这样花椒的颜色和分量会更足。
看！天还没大亮，公鸡还没打鸣，乡亲们都爬上房顶开始撒花椒，一手提着篮子，一手天女散花般的往屋顶播撒，要撒的均匀，才有利于通风晾晒。
放眼望去，整个村子的屋顶都是人，邻里之间边聊天边撒椒，不一会儿功夫，屋顶都变成了红红的一片，站在上帝的角度看，就好像一块块红绸，星罗棋布，错落有致，美极了！
撒完花椒后，匆匆吃完早饭，把准备好的干粮和水拿好，每人跨个篮子，篮子有大有小，根据个人能力而定，然后再背上几个板凳出发。
村里的小路上，堰上，坡上都是挎着篮子去地的人，男女老少齐上阵，互相之间打听要去哪块地，家里花椒采摘的进度，说说笑笑就各奔自家花椒地。每家的花椒地远近不同，有的需要爬坡，有的需要爬山，还有的需要走上好几里路。
边说边走，到达花椒地后，先休息一会儿，喘口气后，把篮子挂到树枝上，从上到下或者从下到上摘，一颗花椒都不能拉下，全家人围着一棵树，其乐融融，互相之间比谁摘的快。
附近地里一般都会人，大人之间互相拉家常，说着周围村子的奇闻异事。谁家给孩子拿好吃的，都会互相分享，小孩子摘花椒累了，烦了，就会三五成群的去山坡上玩，用石头盖房子，玩土，抵蜗牛壳，逮蝎子，采韭菜花，玩够了再回去继续摘。
有时候，为了把来回路上的时间节省下来，便在地里做饭，用石头垒一个简易灶台，烧柴热水，下把挂面，再去地头拽点韭菜放锅里，或者煮袋方便面，就着干粮，凑合一顿中午饭。也有老乡会早起把饭做好，中午热着吃，我们小孩子有时候还会找个麦秸堆午休，通常大人是舍不得浪费时间的。
太阳挂在头顶上，照耀着花椒树，叶子更绿，花椒更红，这种红绿组合显得格外迷人。篮子上会有铁钩子，用钩子挂在枝头，把整个花椒枝压低，或坐或站，一只手拽着花椒枝，另外一只手游走于枝叶之间，必须准确判断花椒束的位置，稳、准、快，否则，非常容易被花椒针扎破手。
当然，“常在岸边走，哪儿能不湿鞋”，摘多了总是要受伤的，扎着指头的正面还不算很痛，扎着背面那种疼痛，我现在还记忆犹新。
摘花椒绝对是一个缠手的活，因为花椒树的特殊构造，想摘快点摘都不行，摘花椒就是需要时间，必定扎手，每年摘完花椒，整个手都是黑的，指头都是千疮百孔，还有很多老乡的手因摘花椒而过敏，双手整整脱层皮，每年到摘花椒的时候，都要蜕皮，极其难受。
我们村子不大，周围全是山，夕阳西下，天就要黑，所以，需要赶紧结束战斗，收拾东西往家走，或者爸妈一人先回去，收拾屋顶上晒着的花椒。回家的脚步总要比来时快，可能是因为满载而归，也可能是终于可以回家休息了。
那时，我摘花椒的速度比较快，每次挎着摘满的篮子回家，路上乡亲们见了都会夸我，摘的快、摘的多，自己走在路上都是骄傲的。但是，往篮子里摘的叶子也最多，父母总要说我太马虎，回家后，还需要花时间把花椒叶子拣出来。
晒完的花椒，需要用棍子把花椒壳和花椒籽锤开，然后再用筛子筛几遍，用簸箕簸几遍，花椒壳用来卖钱，花椒子用来榨油，以前，姥姥用花椒油烙的饼是最香的。
花椒作为香料，早通过丝绸之路传遍了全世界，它的麻香让人回味无穷，顿肉必须要放，再配上大料和盐，完全可以去掉肉的膻腥味，逢年过节，顿那么一锅肉，来招待亲朋好友，顺便犒劳自己一年的辛苦。
老家蒸皮渣必放花椒，不过，皮渣里放的是炒熟研碎后的花椒粉，吃在嘴里只有香味，不觉咯牙。平常炒菜或者做大锅菜，也必须用花椒来“熟油”，没有花椒，再巧的媳妇也做不出好吃的饭菜。
每年都会有商贩去村里收购花椒，根据花椒的色泽、味道和品种来定价，经过多番讨价还价后出售，也有老乡收到过假钱，还有老乡辛辛苦苦摘的花椒被偷。
我们老家的花椒，在整个邯郸地区，还算比较有名，很多城里人都慕名前往购买。
有些不良商贩，会往花椒里面掺假，在我们那里，有一种外形和颜色与花椒差不多的果子，价格较低，一般没见过花椒的都分辨不出来。
经过掺假的花椒味道就会打折扣，但确实能够卖出价钱，我们老家人不会干这种事儿，最多往花椒里面留点花椒籽，增加点分量，但不影响花椒的味道。
有一次，我上初中的时候，开学在即，我催着老妈把花椒卖了，才交的学费。
总之，关于花椒的故事还有很多，山里的人，注定要和花椒，打一辈子的交道，生生不息。
本文完图文编辑/刘云
广而告之我家卖花椒
各位看官，我家也有花椒若干，纯天然纯手工，价格公道，扫描