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TUhjnbcbe - 2021/3/9 22:16:00
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从昆明市区开车30分钟即到的隐秘之地,山花烂漫,田园山野,美若仙境,堪比坝美,花园、果园、田野、池塘、竹楼、篱笆,一年四季都有不同的景色,一日也有不同的景观,正如陶渊明笔下的“桃花源”,回归自然,还原生活本质,总有一种“采菊东篱下,悠然见南山”的悠闲安乐之感。

这个隐世之地叫大红门果庄,走到门口,绿树成荫,花香扑面而来,隐约的感受到了一股仙气,要是在早晨,晨光熹微,云雾缭绕,宛如仙境。

主人是个爱花人士,大门两侧种满了薰衣草,一簇簇,一丛丛,还有庄园里面所有人精心搭架的篱笆,这样的田园生活,人人向往之!

轻轻地推开古老的大门,仿若步入了一个当代“世外桃源”,或许在烦恼拥堵的市区待得太久,从推开大门的瞬间,一切忧愁与疲劳全都烟消云散了!

最柔情娇艳的薰衣草花,成片成片绽放,传说中的王子与公主就像此时的一对恋人,在花香中亲吻逗留,相依相偎!

这个季节,各种各样的花儿早已如期绽放了,虽然不知道它们的名字,但它们的香味,它们的艳丽,让我心花怒放,满心欢喜,犹如遇见最初的TA,充满爱,期许着美好的生活!

坐在这里,可以喝喝茶、聊聊天,享受着阳光的温暖,静静地聆听鸟语或风声。这里地势低洼,气温明显低了很多,所以很适合避暑,所以来过这里的人,都称它为昆明的避暑山庄!

桌子上摆放着一盆盆小花,清新自然,小资文艺。

向日葵了开了,它总是向着阳光,让到这里的每一个人都心存善良,感受快乐!

这里更是山花烂漫,每当夕阳西下,落日的余辉洒满整个小树林,你更能感受到什么是归隐于野。

*昏里,美丽动人的大红花与古老的树干,一动不动,与世无争,整个山林寂静空幽,似乎回到了几千年前,这或许真的是一个古老的“桃花源”,只是知道的人不多而已。

一阵微风吹过,山坡上的野草野花随风摇曳,如世间种种不可违与不可及。

一只小蜜蜂正在忙碌着它渺小而伟大的工作!

夫妻搭配,干活不累!如此感人的画面!

这一片是户外烧烤区,主人设置在角落里,早已算定了风向。

偶遇一个大家族在这里聚会,一边烧烤,一边聊天,有时间就多带家人出去走走!

几位老人坐在这里,一边享受着美食,一边聊着故事,非常放松!

旁边还有一个池塘,里面水莲簇生,坐在小船里,飘飘荡荡,摇啊摇,摇到外婆桥!

五六月份,池塘里面的荷花如期绽放!

一群野鸭自由自在游荡在池塘里面,嘎嘎地叫着“夏天”!

游啊游,终于游到了岸边,开始乘凉打盹!

绕过池塘,旁边一块空地上是一片大木桩,可以在上面练功打太极!

不远处,发现了一个小屋子,可以坐在里面喝茶打麻将,真是安逸喽!!

走过小屋子,我们来到了果园,再过几个月,这些木架上面将爬满了葡萄的藤条,结满了丰硕的果实!

不过,现在这个季节正式樱桃成熟的时候,几百棵樱桃树都挂满了果实,大个大个,自己摘,免费吃。

果园旁边是菜园子,纯原生态种植,农户正在翻地,辛苦了!!

这里的瓜果蔬菜用的都是粪草,释义:农村牛圈、猪圈、羊圈里面的大便与树叶枯草在一起发酵形成的泥土肥料。

两种不同品种的莴笋,正在茁长成长,完全不用化肥,不打农药!

小瓜也开始结果了,这是清炖、烧烤最好吃的蔬果,清甜可口!!

菜园里面还有一个专门养殖土鸡的地方,喂的是包谷和青草!

转了一大圈,我发现的仅仅只是整个秘境中的万分之一,微不足道;准备回到大本营休息下,开始一天最美好的慢晚餐!

屋檐下挂着一串干辣椒,都是自己种植的!

坐在屋里,可以看到门口的大水轮矗立在蓝天白云下与对面的桥梁比高!

一枝红花通向那遥远的地方,随风起舞,且试与天比美!

坐在傣家人特有的高脚竹楼里,多姿多彩的版纳风情应运而生,风光无限美!

外面的大池塘岸边,钓鱼爱好者正在专心的钓鱼,这里面的鱼基本上都是喂食草料。

捞了一条中华鲟,人工养殖的哈!

说到鱼就先上鱼,这是一道养生鱼,门口的小池子里面有专门养殖的中华鲟!

香菇炖鱼,鱼肉肥美可口,香菇养生护体!能够吃上一锅,那真的是大补啦!

这是一道点击率很高的大红门风味鱼,来这里必点,吃上一次,三天不吃就会特想念,对其它的菜心灰意冷、毫无感觉!

做这道鱼,先要油炸一道,使其表面焦脆,肉质紧固,然后放在浓郁的汤汁里面焖煮,秘制酱料,风味独特,在整个昆明绝无仅有,只此一家!

鱼肉表面焦脆紧致,浓郁的酱汁深深入味,每一个缝隙,每一个细节都被汤汁彻底渗透,裹上绿绿的生态韭菜,简直完美到了极致!

里面的肉丝鲜嫩,根本不用蘸汤汁,也能感受到厚重的美味!

土陶坛子里面装置的是腌菜、糟辣子!

这道糟辣子鱼,与湖南的剁椒鱼相比较起来,味道更加独特,糟辣子用的是自己种植的辣子,从摘到腌制,仅仅8小时,保证了辣椒最原始的营养,所以更加珍贵!

芹菜与剁椒是这道菜的主要配料,下料很猛,在锅里用小火焖炖,充分入味!

浓郁的糟辣子堆满鱼体,丝丝入扣,吃起来,香辣绵软,耐人寻味!完全可以多吃1碗白米饭!

这样的铁板烧,既能烧烤又能火锅,全国首创!火锅里面炖上一只土鸡,再加上一些从菜园里面采摘的蔬菜,美味养生,在市区根本吃不到这么原生态的食材了!

清汤的土鸡汤,上面漂着一层薄薄的油水,这才是土鸡炖出来的汤汁,这样的鸡汤,至少要喝三碗!

土鸡肉煮得耙熟,80岁的老人也吃得动!

蘸点胡辣子蘸水,吃起来很香很香,还是20年前的味道!

大伙围在一起边吃边烤,很是舒服!

传统式的大铁锅,用来煮红汤鱼,红汤鸡,都是现杀现煮,很新鲜的!

自己腌制的鸡胗,肉质紧实,根本不用担心品质问题,这里的人对吃是很认真的!

秘制五花肉,也相当不错!用的自己养殖的黑土猪,可以亲自去看看!

秘制牛肉,非常新鲜,每一块都要仔细挑选,严格把关!

壮瘦相间,这样的牛肉烤出来,香浓味十足!

看着就很想吃,用植物调料腌制后,五香味与牛肉本味相融洽,所以,吃起来就特别入味!

蘸点卤腐蘸水或者辣椒面,简直就是美食中的经典!

五花肉在烤架上嗞嗞作响,散发着迷人的香气,勾人魂魄,令人口水四溢!

谈谈聊聊,吃吃喝喝,最后加点原生态绿色蔬菜补充下维生素,这里的蔬菜真心太好吃了,回到市区,能吃到的机会太少了,果断买点蔬菜带回去吃!!

这里还有很多原生态美食,吃上一次,一辈子都只认这个味道!

又到了傍晚,拍下一张唯美的照片!并附(我期待的生活:归隐山林,放羊劈柴,养花种菜,吟诗作曲,等日出,看日落,与TA静守这片乐土。)

一生所爱

这个隐世之地,就在昆明周边,从市区仅仅30分钟路程,周末估计人会很多,请尽量选择在周一到周四前往,错开高峰,避开拥堵,才能真正收获这片清净与美好!

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