麦冬味甘、微苦，性寒，入心、肺、胃三经，具有清心润肺、养胃生津之功效。而且麦冬安全性好，药*性很小。对呼吸系统把好的人可以泡水喝，一般都是泡水喝效果比较好，因为生吃会反胃，另外大家需要注意的是麦冬万一食用不当，可能会出现痰多，口淡，胃口不好等状况。所以建议大家还是采取麦冬泡水的方式进食。下面就随小编一起来看看麦冬的功效与作用，麦冬的食用禁忌有哪些吧！
麦冬的功效与作用
1、增强免疫力
麦冬含有蛋白质、维生素、氨基酸、多糖等多种营养物质能促进体内物质新陈代谢，清除自由基，可以增强免疫力。
2、降血糖
麦冬可以调节体内胰岛素的分泌，促进体内肝糖原的合成，从而起到降血糖作用。不仅如此，麦冬还可以用于缓解糖尿病患者的口渴、喉咙干、心烦等症状。
3、排便排*
麦冬富含纤维素和木质素，可增加肠胃蠕动，加速体内废物排出，减少体内有*物质的危害。
4、促进血液循环
麦冬中的有效成分可以促进血液循环，降低血脂，它们用于辅助II型高脂血症，降低胆固醇，还能降低血栓带给人体的风险。
5、润肺止咳
麦冬属于滋阴中药，具有滋阴养肺、润肺止咳的功效、它可以缓解脾胃虚弱、口干、干咳和咯血的问题。
麦冬的食用禁忌有哪些
1、麦冬水不宜过量食用
是药三分*，本身麦冬草的药性就属于寒性，过量服用或者长期服用，对脾胃造成损伤。
2、不用麦冬水时不能够和鲫鱼或者木耳一同服用
这仅仅只是会影响药效，但是后者如果一同服用的话，不仅失去了药效，还会伤害身体。
3、脾胃虚寒，以及脾胃虚寒导致的湿寒、湿痰患者，不能够服用麦冬泡水
也是和麦冬药性有关，如果喝了之后会加重身体的症状。所以在喝之前，最好是经过医生的诊断，了解自己的身体能否服用之后才选择服用。
4、未成年人禁止服用麦冬水
未成年人的身体还未发育完全，脾胃还处虚弱阶段，所以服用麦冬水会不利于身体健康发展。
5、出现异常停止服药
在服用麦冬水的过程中，可能会出现多种不良反应，比如说呕吐、恶心、心烦意乱，甚至身体出现湿疹、红斑等，所以当身体出现任何不良反应时，一定要立刻停止服药，如果情况严重，应及时送医。
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