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泡发：把水煮开，拿些干鱼胶，够好几次的份量。水煮开了，就放入去，慢火煮10分钟，期间千万不要开盖，关火后，找个地方放好，放一晚，第二天早就就发得好靓了，取出切小件，然后用保鲜袋，分批装好备用，放急冷。
北海公好还是*花胶好阳江赤嘴一斤多少钱7）鱼胶排骨汤鱼胶15-20克，排骨适量，当归、*参、金虫草、芹菜。将所有材料洗净，放入炖锅中炖3小时（芹菜好了再放），
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