进入滋补季节,很多人选择在此时通过服用阿胶,以达到滋阴养血的功效。那么在服用阿胶时,我们可以选择哪些配方呢?
阿胶人参粥
阿胶+人参+粳米
人参(甘温,补气生津)5克,阿胶(甘平,滋阴补血止血)10克,粳米50克。(各大爱心大药房均有售鲜人参和阿胶)
粳米淘净入砂锅,加入清水、人参烧开后,改用小火煮至粥熟,加入阿胶、蜂蜜,继续煮至阿胶烊化即成。每天2次,温热服食,人参克嚼食。
益气补血。适用于肺癌大出血后引起虚脱和各种癌症体弱者。
发热及有外感症状者忌服。
阿胶红糖姜茶
阿胶+红糖+姜粉
阿胶g、红糖克,姜粉20g。
①将阿胶粉碎。
②在打碎的阿胶粉中加入红糖和姜粉。
度开水冲开,每日1杯;口感微甜,胶香醇厚,辣味适中。
宫寒痛经、健脾暖胃、祛风散寒。
阿胶枣夹核桃
阿胶+枣夹核桃+*酒+黑芝麻
阿胶g、枣夹核桃g,黑芝麻g、*酒g。
①将阿胶用*酒熬(蒸)至挂旗;②将枣夹核桃加入熬(蒸)好的阿胶中;③将蘸有胶汁的枣夹核桃在黑芝麻中滚动;④将加工好的阿胶枣夹核桃至于糯米纸上晾干。
每日吃2-3粒,日食三枣,青春不老。
美容养颜、健脑益智、滋补肝肾
阿胶蜜饮
阿胶+蜂蜜+白糖
阿胶、蜂蜜各克,白糖适量。
①将阿胶研碎,放铝锅内,加水适量,煮至阿胶溶化。②加入蜂蜜、白糖,煮沸一会儿,即可出锅。
每日1次,每日1杯,温服。
适用于贫血、咳嗽、便秘等病症患者食用。
阿胶、蜂蜜都有增强人体免疫的功能,故可作为白细胞减少症的辅助饮料,常饮能滋补强壮,提高正气,减少疾病。
阿胶参枣汤
阿胶+红参+红枣
阿胶15克,红参10克,红枣10枚。
将阿胶、红参、红枣(去核)同放于大瓷碗中,注入清水毫升,盖好,隔水蒸1小时。
分2次食参喝汤。
补血补气。适用于出血过多引起的贫、气血两虚、头晕心慌等。
白术茯苓阿胶羹
阿胶+白术+茯苓
白术、茯苓各10克,阿胶15克,冰糖20克。
①将茯苓洗净,晒干或烘干,研成极细末,备用。②将阿胶敲碎,研成极细粉粒状,待用。③将白术洗净,晒干或烘干,切碎,放入砂锅,加水煎煮30分钟后过滤去渣,取滤汁回入砂锅,加入阿胶粗粉粒,用小火煮沸,待阿胶完全烊化,调入茯苓细末及冰糖,用小火边煨便调拌成羹即成。
早晚分服,或当点心,以温服为宜。
健脾益气,止血安胎。适用于气血两虚益气的习惯性流产。
阿胶养颜方
阿胶+苍穹+*参+当归
川芎10克,*参10克,*芪10克,当归10克,阿胶10克,鸡蛋一个。
川芎、*参、*芪、当归各10克,与鸡蛋同煮15分钟;捞出鸡蛋,剥去外皮,再放进锅里,同时加入10克阿胶,再煮5分钟即可。将药汤倒出喝药汤,同时吃鸡蛋。睡前或清晨起床后服用,效果更好;
美容养颜、延缓衰老。
阿胶茯苓糯米粥
阿胶+茯苓+糯米
阿胶30克,茯苓50克,糯米克,红糖适量。
糯米加水0毫升,熬至粥将成时,再将阿胶和茯苓捣研成末,和红糖一起放入,搅匀熬至糖溶。
分1~2次空腹服。
补血养血,调经。适用于月经前期,或月经后期,或月经先后不定期,量少色淡,便溏,舌质淡红,苔薄白等。
阿胶杏仁粥
阿胶+杏仁+马兜铃+糯米
阿胶15克,杏仁、马兜铃各10克,糯米30克。
①将杏仁、马兜铃入砂锅内,加水毫升,煎取毫升,去渣取汁,入糯米,煮为粥。②将阿胶烊化为汁,兑粥内搅匀待服。
趁热服。
养阴清肺,降气平喘。适用于肺阴虚引其的咳嗽气短、鼻翼扇动、咳嗽咯血、喉中痰明等症。
阿胶杞子粥
阿胶+枸杞+粳米
阿胶、枸杞子各20克,粳米60克。
先将枸杞子、粳米加水毫升,按常法煮粥,熟后加入阿胶使其溶化,再煮2~3分钟即可。
每日1剂,1次服完,15天为1疗程,可长期服用。
滋阴养血、补血。适用于血虚性孕妇贫血,或子宫内膜癌术后贫血。
来源:爱心大药房
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