“这几天工作太累了，得补一补！”
提到滋补类药材，知闲君脑中大屏幕中闪过一个又一个药名，人参、西洋参、高丽参、*参、*芪、大枣······那真的是太多了！最后，屏幕定格在了*参。
为什么呢？
下面，让知闲君为大家具体介绍滋补能手——*参。
*参的药性与归经
*参药性甘平，归脾、肺经。
药性·甘平
*参药性“甘”与“平”是什么意思呢？
“甘”是药味中的一种，甘“能补、能和、能缓”，就是指味甘的药物具有补益、和中、调和药性与缓急止痛的作用。多用于正气虚弱，身体诸痛、调和药性等方面。
“平”属于药性中的一种。平是指寒热界限不明显，它既不寒凉，也不温热，是药性比较平和，作用缓和的一类药，应用就比较广泛！
我们再回到*参，*参药性甘平，所以气血皆虚的虚证能配伍应用；热盛津伤而气血亏虚等邪实正虚之证也可以配伍使用。不过，邪实正虚者，*参不宜自行使用，要咨询中医师，辩证后，搭配其他药物方可使用。
??图片来自小能猫。
*参的作用与配伍应用
*参有什么作用呢？
15版《中国药典》记载：*参能够健脾益肺，养血生津，对脾肺气虚、食少倦怠、气虚两虚、津伤口渴、内热消渴等症均有调理作用。
《本草正义》对*参作用的描述是这样的：“*参力能补脾养胃，润肺生津，健运中气，本与人参不甚相远。”
举个例子简单介绍一下！
比如说，*参可以配伍麦冬、五味子，能够补气生津，调节热病津伤，体倦气短、咽干口渴之症。
滋补*参
??图片来自小能猫。
*参如何配伍应用呢？
《得配本草》记载：“上*参，得*芪实卫，配石莲止痢，君当归活血，佐枣仁补心。”
知闲君再细说一说，比如，“君当归活血”，怎么理解呢？
*参搭配当归一起使用，*参能够补气养血，当归能补血活血，两位本草搭配食用，用于调节心血不足之头晕、面色萎*，作用更佳。
补气方面-人参与*参的区别
大家都知道人参补气，*参也有补气的作用，那两者在补气方面究竟有什么区别呢？
人参
人参是拯救气虚欲脱，拯救重危的药。它能够大补元气，用于元气虚脱证之症。例如，人参可用于大汗、大病、久病导致元气虚衰、气短、疲惫等的危重症候。“重症用猛药”，对于气虚症候严重者，人参就是猛药，单用人参即可。
*参
*参也能补脾肺之气，且性质甘平，补气作用要比人参缓和，力量不似人参过于雄厚，更适合用于气虚轻症。
《本草正义》将*参与辽参、高丽参做了对比：言“较诸辽参之力量厚重而少偏于阴柔，高丽参之气味雄壮而微嫌于刚烈者，尤为得中和之正。宜乎五脏交受其养，而无往不宜也。……然补助中州而润四隅，故凡古今成方之所用人参，无不可以潞*参当之，即凡百证治之应用人参者，亦无不可以潞*参投之。”
*参性质平和，临床应用中常用大量的*参代替人参。
以上就是*参与人参的补气区别。
我们普通人来说，用人参去滋补，力量太过。*参性质平和中正，对于平时滋补煲汤来说，*参力道缓和，更适合一些。
用*参补益，还要再温馨提醒大家一遍——实证、气滞、热证而正气不虚以及正虚邪实者，需在中医师帮助下辩证，搭配其他药物方可使用。
其他的食用注意，您也可以点击下面链接详细查看哦!
实力不逊于人参，却更适合普通人调养哦~
??图片来自小能猫。
*参·汤品
下面就给大家推荐一款美味的养生汤——*参当归炖鸡汤。
*参当归炖鸡汤
组成：*参30g，当归15g，母鸡1只（g更好哦！）。
当归是一味“补血圣药”。当归补血有一个特点，它既能补血，又能活血。当归活血的作用会有助于调节它在补血过程中带来的血液壅滞的问题。
制备：药材略洗，母鸡处理好后，将药材放入鸡腹内，放入调料，文火煮至鸡肉烂熟，即可。
此汤能够补益气血，对于久病体虚、气血虚弱可以补益气血，普通人也可以养生保健哦~
??图片来自包图网。
有需要或感兴趣的朋友快来试一试吧！煮一锅香喷喷的*参当归炖鸡汤，为努力生活的自己与家人打打气、加加油~
*本文为医药知识科普。微店所售产品，不能等同药品。若需调疾，请谨遵医嘱！
参考文献：
1高学敏.中药学(2版)[M].北京：中国中医药出版社,.
2国家药典委员会.中国药典[M].北京：中国医药科技出版社,.
3张冰.临床中药学[M].北京：中国中医药出版社,.
4农训学.*参药膳六则[J].现代养生,,05.
文章：知闲君。
图片：来自小能猫与包图网。
文中图片已说明来源，未经授权请勿使用。
如何购买知闲堂*芪？
第一步：长按识别