啤酒行业作为典型的大众品行业，盈利能力最终的释放仍需要行业绝对龙头的产生。
▌中国啤酒演进史:从春秋到战国
中国啤酒行业从年代各地方和县大量兴建啤酒厂开始，整体可以分为两个阶段:05年以前是春秋时期，05年至今是战国时期，其中两个时期各自又可细分为前后期。
我国啤酒行业成长期始自年，之前10年是导入期，大众消费者开始有机会喝到啤酒，90年代则是产能热投时期，包括外资啤酒在内都大力开拓中国市场，其中又以93年青岛啤酒香港上市、97年燕京啤酒深圳上市引起资本市场