（内含开业福利，千万不要错过！）
合成肉跟冷冻肉，真的不愿再吃了，小编带你去吃点新鲜的，每日现杀现做，鲜肉不隔夜，这家潮汕牛肉火锅，你一定要试试，话不多说，先送上一波福利。自古以来，潮汕人就善于挖掘食物的本味,而牛肉火锅则是潮汕美味之代表了！潮汕人一直坚信，越简单的做法越能凸显食物本身的味道。吃牛肉火锅就是吃牛肉本身的鲜味，无需参杂太多别的味道。进门即可见大面积的明档厨房，里头挂满了新鲜到店的牛肉。潮上的牛肉选自本土*牛肉，肉质鲜嫩，不隔夜，每天凌晨从屠宰场到餐桌，严格把控时间，争分夺秒拼的就是新鲜！不同的部位都有不同的刀法，师傅的手起刀落之间，一大块肉牛就能瞬间被分解，每片肉的厚度都是保持着刚刚好。将牛肉细分到各部位，做成牛肉界的满汉全席，吃的那一口纯正鲜美的牛味，不但品质好，价格也是相当实惠。吃潮汕牛肉火锅，锅底更是灵魂所在，用新鲜大牛骨小火熬制8小时，骨汤清澈，香味浓郁，鲜而不膻。吃肉之前，先喝一碗骨汤，加上鲜芹，枸杞，葱花，一口下去，鲜味充斥着整个味蕾，骨汤的营养价值也非常高，不仅好喝，还有助于增强体质，提高免疫力。总共五种锅底可以选择，满足大家所以口味，每一个锅底都是特色。潮上特色骨汤锅√潮上茶树菇牛腩锅√重庆麻辣鸳鸯锅√潮上手打牛丸锅√潮上沙参玉竹牛鞭锅√有这些锅底的店在浏阳绝对仅此一家，都是很少能吃到的锅底。待锅底沸腾飘香，将肉类从瘦到肥的顺序依次下锅：细嫩爽滑的嫩肉、Q弹软嫩的五花趾、入口即化的雪花、肥香脆爽的胸口油……配上专程从潮汕地区运送来的沙茶酱、*豆酱，堪称一绝！将不同部位的牛肉切成薄片，既是对厨师刀工的考验，也能让煮好的牛肉更易于入味。用漏勺盛着嫩肉，放进热腾腾的锅内，只需短短10秒就被烫得鲜嫩鲜嫩的。经多种工序磨炼而成的牛肉丸，新鲜现做，是货真价实的纯牛肉丸！肉质紧实的牛肉丸，弹力十足，用来打“乒乓球”完全没问题~煮熟的牛肉丸，遍布的“毛孔”里塞满了汤汁，放进嘴里咬上一口，biu地爆汁，满嘴都是牛肉香~必点牛肉粒炒饭，绝不会让你失望，满满一大盘牛肉粒炒饭。大口吃下，牛肉的油脂与米粉的谷香在舌尖萦绕，每一口都能吃到大颗牛肉粒。典型的潮汕做法，先将粉干炒出锅气，再加入新鲜牛肉、淋上浓郁牛骨汤，让每一根粉吸收汤汁精华。
入口就能感受到牛肉自带的肉香、与酱汁的香浓，吃完只觉得回味无穷~
融合了经典的合里红、专注黑、合贵金，既贵气又优雅。这次还把潮汕文化搬进细节里，皮制的小沙发、大理石餐桌，在潮汕吃饭的温馨感又有了。潮上潮汕鲜牛火锅的空间设计文化感十足，就如潮汕人对于食物的态度，包间的设计简约而不简单，大气而不失温馨，简单的装潢里面细节满满。带上本文福利，喊上亲朋好友，在这个寒冷的冬日，去吃一顿热腾腾的潮汕火锅吧！
●浏阳天虹?潮上鲜牛火锅●
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