1、*芪——补中益气
性味归经：*芪味甘，性微温，入肺、脾经
*芪素以“补气诸药之最”著称，能补一身之气。《汤液本草》谓其是“上中下内外三焦之药”。现代医学认为，*芪有提高人体免疫力、保肝、强心、扩张血管、降压、降低血糖、改善皮肤血液循环、利尿等多种作用。中医里，*芪以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者，具有补而不腻的特点，而人参偏重于大补元气。若将*芪与人参、*参等补药配伍，则补气效果更好。
主要功效
补中益气、补气升阳、固表止汗、排脓生肌、利水消肿、安胎益血。
适用病证
适用于治疗虚劳、中风、气虚乏力、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗、痈疽难演、久溃不敛、血虚萎*、内热消渇等病证。
食用提醒
*芪有生*芪、炙*芪之分，炙*芪偏于补气，生*芪偏于生肌，使用*芪进补，为了安全起见，宜配方使用。
使用*芪时，可将15-20克*芪加水煎服。
使用*芪时，宜来用逐步加量的方法，切忌一次性大量进补。
脾气虚弱、倦怠乏力、食少便溏者，可单用*芪熬膏服用，或与*参、白术等同用。
*芪适合气虚的病人气实者，肠胃有积滞者，火热证如面红目赤、口干口苦、心烦易怒、小便*、大便秘结者，不宜服用*芪，阳盛阴虚，上焦热甚，痘疮血分热者禁用*芪。
治脾胃病小偏方
将山药60克研粉备用；将*芪30克煮汁毫升，去渣，加入山药粉搅拌成粥，每天服用1-2次，具有益气、生津、健脾、固肾之功效，适用于脾肾虚弱的患者、糖尿病患者，*芪山药粥有延缓衰老、强壮身体、强心、改善心肌血液供应的作用。
2、茯苓——利水渗湿之药
性味归经：味甘淡、性平，入心、脾、肾经
茯苓是一种生长在松树根部的真菌，对妇女及老年人滋补效果颇佳。《神农本草经》中将茯苓列为上品，称其“久服，安魂养神，不饥延年”。中医认为，脾虚及水湿互为因果，所以，无论脾虚还是水湿泛滥，都当首选茯苓，且效果极佳，茯苓与他药合用更显补脾化温之功。现代药理研究证明，茯苓中富含的茯苓多糖能增强人体免疫功能，可以提高人体的抗病能力，起到防病、延缓衰老的作用。
主要功效
利水渗湿、健脾和胃、宁心安神。
适用病证
茯苓治病苑围相当广泛，适用于水肿尿少、脾虚食少、心神不安、失眼多梦等证，对妇女及老年人滋补效果最佳。
食用提醒
可以到中药房买茯苓粉，自己制作茯苓食品，如蒸制馒头、包子等面食时，可在面粉中加入茯苓粉混匀一起蒸。茯苓还可以做汤、泡酒，在毫升的酒中，放克茯苓，每天喝5-10毫升，具有健脾延年的功效。
阴虚火旺、口干咽燥者不宜用茯苓；老年肾虚、小便过多、尿频遗精者慎用茯苓。
茯苓煎时宜打碎成小块，便于有效成分煎出；食疗时宜研细末，有利于吸收。
茯苓很少单独使用，常和白术、人参、*参配在一起用，脾气虚或水湿重的人(湿重的人舌苔厚腻)可以自己做点茯苓粥，把10克茯苓、2克*参捣碎以后，放到米粥里一起熬。
治脾胃病小偏方
取茯苓、山药、松仁、芡实、莲心各等份，面粉适量，将茯苓、山药、松仁、芡实及莲心一起磨成粉末，在面粉中倒入适量的清水，再调入此药粉，烙成薄饼，此饼可随意食用，有健脾益气的功效。
3、白术——安脾胃之神品
性味归经：味甘、苦、性温，入脾、胃经。
当你感到食欲不振、消化不良、身疲乏力时，中医大夫可能会为你做出脾虚的诊断，开出的处方中常常包括白术这味中药。白术，又名山姜、山蓟、山精等，被历代医家奉为“安脾胃之神品”“除风湿之上药”“消痞积之要药”“健食消谷第一要药”。《医学启源》记载白术“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，止渇，安胎”。
主要功效
健脾益气、燥湿利尿、消痰止汗、安胎。
适用病证
大多数人都适合，尤其适合脾胃虚弱、不思饮食、疲乏无力、消化不良、腹胀腹泻、*疸湿痹、小便不利、水肿、痰饮、自汗等患者。
食用提醒
白术煎服用量为6-12克。生白术善于健脾通便；炒白术善于燥湿；焦白术有温化寒湿、收敛止泻之功；土炒白术有健脾和胃、止泻止呕之功。
凡郁结气滞、胀闷积聚、吼喘壅塞、胃痛由火、痈疽多脓、黑瘦人气实作胀，皆应忌用白术。
在日常生活中，可以巧用白术治疗一些小病，如胃酸过多、胃中嘈杂，可用炒白术配*连治疗；如经常盗汗、虚汗，可用炒白术配*芪治疗；如食欲不振、消化不好，可用炒白术配枳売治疗；如因脾气虚而导致腹胀，可用妙白术配陈皮治疗；如小儿久泻，可用炒白术配法半夏止泻。
热病伤津及阴虚燥渇者、气滞胀闷者忌服白术。
治脾胃病小偏方
白术克、人参克，均切片，用水浸一夜，小火煎3次，过滤，压榨残渣取汁，合并滤液，浓缩，加炼蜜和匀为膏，每次服2匙，用白开水送服，此方有益元气、健脾胃的功效，可用于脾胃虚损等证。
4、白扁豆——养胃下气，健脾止泻
性味归经：味甘性平，入脾、胃经。
《本草纲目》中记载说，硬売白扁豆“能化清降浊，专治中宫之病，消暑除湿而解*”。《药性辨疑》中也记载：“扁豆，专清暑，故和中而止霍乱；极补脾，故治痢而蠲脓血，消水湿，治热泄”对于夏秋季节易中暑的老年人，白扁豆不仅能防暑避暑，而且对于夏令暑湿内侵、饮食失调、脾胃失和而导致的呕吐、泻泄、痢疾、食欲不振、软弱无力等证均有明显的疗效。现代医学实验发现，白扁豆对痢疾杆菌具有抑制作用，证实了白扁豆的健脾止泻功能。
主要功效
健脾和中、消暑化湿、养胃下气、补虚止泻。
适用病证
适用于暑湿吐泻、脾虚呃逆、赤白带下、食少久泄、水停消渇、小儿疳积、胎动不安、酒醉呕吐等证。食用提醒
白扁豆煮熟捣成泥可做馅心，与熟米粉掺和后，可制作各种糕点和小吃。白扁豆含有凝集素，有一定的*性，未煮熟蒸透不宜食用。白扁豆经麦麸炒后，能增强健脾作用。凡患疟疾、寒热病者忌食白扁豆。白扁豆用水煎煮，连汤带豆同服，有固胎止带之功效，适用于妇女带下、胎动不安、呃逆等。将白扁豆先净，煮汁，一日分服2~3次，有健脾止泻之功，适用于急性肠胃炎。
治脾胃病小偏方
白扁豆克，炒熟研细末，米汤送服。一日3次，每次6克。有健脾利水解*的功效，适用于赤白带下、久泄、暑泄、水肿以及轻度食物中*。
用白扁豆60克，先用油、盐煸炒后，再加水煮熟后食用，一日2次，连用1周。有健脾、化湿作用，适用于妇女因脾虚而带下。
5、炙甘草——益气补中
性味归经：味甘性微温，归心、肺、脾、胃经。
俗话说：“药店里的甘草一一少不了的一位(味)，”在中医处方中，甘草是最常用的一味中药，为补气之要药，因为甘草具有调和药性的本领，中医素有“十方九甘草”之说，甘草除了可以调和诸药以外，自身的药效也不小，其善入中焦，具有补益脾气之力，中医认为，甘草可生用或蜜炙使用，生用者称为生甘草，蜜炙使用者称为炙甘草(用生甘草与蛙蜜、水同炒而成)，甘草炙用，更有益气补脾之功效。
主要功效
益气补中、清热解*、去痰止咳、缓急止痛。
适用病证
炙甘草主治脾胃虚弱、脾胃功能减退、中气不足、大便溏薄、乏力发热以及咳嗽、心悸等。
食用提醒
甘草味甜，如有胸腹胀满及呕吐者慎用，甘草不宜与海藻大戟、芫花、甘遂等中药合用。
甘草不是人人皆宜、多多益善的，若长期大量服用，可引起水肿、血压升高、血钾降低、脘腹胀满、食纳呆滞等，使用时须把握好量。
炙甘草配人参、白术、茯苓，水煎服，主治脾胃虚弱和气虚；甘草配芍药、姜、枣，水煎服，主治腹痛。
甘草切片含服、泡水喝，效果不确定，最好是与其他药物一起水煎。
高血压、肾功能不全、水肿、正在使用激素的患者均不宜服用甘草，最好不要随便服用，而应该由医生辨证使用。
治脾胃病小偏方
甘草6克、*芪9克、桂枝6克、白芍6克、大枣6克、生姜3克，水煎服，早晩各服1次，此方主治慢性胃溃疡。大枣克、甘草20克，水煎，每日1剂。吃枣饮汤，7天为一个疗程，可辅助治疗过敏性紫癜。
6、*参——补中益气，健脾益肺
性味归经：味甘性平，入肺、脾经
*参能补脾养胃，其润肺生津、健运中气之功效，与人参相差不大，*参偏重补中益气，健脾益肺，而太子参益气健脾，生津润肺，两者虽均有补气之功效，但作用不尽相同，*参也是临床最常用的药材之一，在临床上，对于各种病因引起的衰弱症，尤其是胃肠虚弱、消化及吸收功能不良，有良好效果，是一味缓补药品。
主要功效
补中益气、生津养血。
适用病证
最适宜用于平素倦怠乏力、精神不振、语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者，脾胃气虚、神疲倦怠、四肢无力、食欲不振、大便稀软者，也宜食用*参。食用提醒
*参的作用比人参弱，但功能基本相似，且价格远比人参低，用*参煲汤，健脾益肺，炖汤时加入6-15克*参片即可。*参虽药性平和，但也可能生热，所以，中医辨证为实证、热证者不能服用。
应用*参进补，不宜同食萝卜、和茶叶等，以免影响其补益之功效。
*参可制成*参干(取*参克，洗净，切去芦头，放置容器内，每天蒸1~2次，连蒸3~4天，即成为又软又糯的*参干)或*参膏(将*参克煎煮、加热浓缩，待药稠厚时，加入与*参等量的白糖或蜂蜜，趁热搅匀成*参膏)，也可将*参和其他食材合理搭配，制成药膳，调理身体。气滞、怒火盛者，中满有火者忌服*参。
治脾胃病小偏方
用*参克、沙参克、桂圆肉克，水煎浓至滴水成珠，以瓷器贮藏。空腹时以一酒杯用开水冲服，有补元气、助筋力、清肺开音的功效，常服能健脾益气，和胃养血。
7、太子参——气阴兼顾的清补之品
性味归经：味甘、微苦性平，入脾、肺经
太子参，又名孩儿参、童参，为石竹科植物孩儿参的块根。在众多的补益药中，太子参堪称药性平和、气阴兼顾清补之品。《饮片新参》曰：“太子参补脾肺元气，止汗生津，定虚悸
《本草从新》亦载:“太子参，虽甚细如参条，短紧结实，而有芦纹，其力不下大参，”太子参为常用的补气益血、健脾生津之药。
主要功效
补气健脾、补肺养阴、生津止渇。
适用病证
太子参尤其适合因脾(气)虚、阴虚、津伤引起的食欲不振、肢体倦怠乏力、咳嗽疲少、心悸失眠、口燥咽干、自汗气短者。
食用提醒
太子参可水煎、漫酒、熬粥、泡茶、研末等服用。太子参每次宜少量服用，久服效果良好。
太子参乌梅茶
材料：太子参6克、甘草3克、乌梅1枚，白糖适量
做法:
1.将上述材料一起放入杯中，倒入沸水，盖上盖子闷泡约8分钟，
2.加入白糖调味后饮用。
功效：太子参补气生津、健脾养胃，可治疗明虚、津伤引起的咳嗽痰少、口燥咽干等病证；乌海生津止渇，这款茶饮可补气生津、健脾益肺。
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