人参、红参、白参、高丽参、西洋参、*参……参之品类繁多，名称杂乱，你都区分的清楚吗？本文给大家具体介绍各种参类的区别。
人参人参，是五加科的多年生草本植物，生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，全株均可入药，我们常说的人参，主要是它的根部，人参中的有效成分，也都富集于此。
功效：人参甘温，大补元气，性味纯正和平，具有补五脏，安精神、定魂魄、止惊吓、除邪气、明目、久服延年益寿的功效。
红参红参是参的熟用品，其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参在蒸制过程中，因为热处理会发生化学反应，成份上发生变化。干燥后的红参颜色红润，气味浓香。红参较白参相比组织致密、坚固、储藏性良好。
功效：红参具有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。
红参适合于老人、久病体虚者，红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医药上治疗虚脱或强补多用红参。
白参红参以外的各种加工，如生晒参、白糖参、白干参等，一般统称为白参。
功效：白参性味甘平，微苦稍寒。具有补气生津、宁神益智的功用，其能够生津、养阴而清虚热。
在临床上，凡是温热病后、津枯液少或肺燥干咳少痰、胃枯内燥口渴、高年肠燥便秘，以及经常遗精、脱血者，或欲健身延年，都应选用白参。
高丽参高丽参为五加科植物人参，带根茎的根，经加工蒸制而成。分朝鲜红参和南韩红参，高丽参依形色又可分为水参、白参和红参。其顶端有短而且粗的芦头，芦碗明显而且大，双芦称蝴蝶芦，这是上等高丽参的标志之一。
功效：高丽参具有大补元气、滋补强身、生津止渴、宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者、体虚者、心力衰竭、心源性休克等。
西洋参西洋参，又名花旗参，是一种具有特殊医疗价值的贵重补益药物。原是野生于大西洋沿岸北美洲丛林中与中国人参同属五加科但不同种的多年生草本植物的根。全株无毛，根茎较人参短，根肉质，呈纺锤形，少有分技状。茎圆柱形，长约25厘米，有纵条纹，或略具棱。
功效：西洋参具有益肺阴、清虚火、生津止渴、治热伤津、口干烦躁、病后虚热的功效。
现代医学研究发现，花旗参含有丰富的人参皂甙、多糖、维生素、多种人体必需的氨基酸及微量元素。具有免疫调节、抗肿瘤、降血脂、降血糖、抗血栓、抗溃疡、抗感染的功效及抗疲劳的作用。对防治心血管疾病及动脉粥样硬化，具有一定的疗效。
*参*参根呈长圆柱形，稍弯曲，长10～35cm，直径0．4～2cm。表面*棕至灰棕色，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状。
根头下有致密的环状横纹，向下渐稀疏，有的达全长的一半，栽培品环状横纹少或无；全体有纵皱纹及散在的横长皮孔，支根断落处常有黑褐色胶状物。有特殊香气，味微甜。
功效：《本草正义》中记载到“*参，本与人参不甚相远。其尤可贵者，则健脾运而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉，养血而不偏滋腻，故凡古今成方之所用人参，无不可以潞*参当之。”可以说*参是补养气血的“平民大圣”。
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