春日到
杏花吹满头
又是一年春日到。
俗话说，春困秋乏夏无力。现在天气开始转暖，很多人突然变成了起床困难、精神涣散、有气无力的“重度春困者”......
深有同感，因为一到春天，咱们都是“特困生”。
那么，问题来了——为什么一到春天就爱犯困？
天气一变暖和，人也自然变得懒洋洋的，春困就像传染病，让人困意十足，忍不住哈欠连天。很多人以为，春困是睡眠不足引起的，就拼命补觉。
事实上，春困并非睡不够，它是指人体生理机能随季节变化，随之发生相应调节的一种生理现象。
冬天气温低，人体为了防止热量散发，血管处于收缩状态，大脑的血流量增加，维持机体的生理恒温和中枢神经系统兴奋的信息也增多，大脑相对清醒。
而春天气温回暖，血管处于舒张状态，流入大脑的血液相应减少，人的精力降低，便出现昏昏欲睡的现象。
为了对抗春困，我们可以向五种食物“求助”：
壹
枸杞：滋补肝肾，益精明目
枸杞性平味甘，归肝、肾两经，具有滋补肝肾、益精明目、补气养血等功效。现代医学发现，枸杞能提高免疫力、抗疲劳。
平时炒菜、煮粥、煲汤时，撒上一小把枸杞，既增添菜肴的鲜味，又摄入枸杞的营养；枸杞干嚼非常滋补，能避免营养元素的破坏与流失，一般成年人每天干嚼6~12克为宜。
注意：
①枸杞性温热，有高血压、感冒发烧、炎症、腹泻的情况下，最好不吃；
②枸杞不宜一次性过多食用，否则会引起失眠多梦、上火、加重感冒等不适症状。
贰
*参：有明显改善疲劳的作用
*参常常用作人参的替代品，有补气、生津之效，多用于气虚、气血两亏、气津两伤的轻症。
现代医学药理研究证实，*参含多糖、生物碱、皂甙、17种氨基酸及14种无机元素，能兴奋中枢神经、使精神振奋、缓解疲劳。
大家可以用*芪、*参、薏米、扁豆、红枣、大米一同熬粥，能补中益气、健脾祛湿，对春天出现的神疲乏力、昏昏欲睡等症状有很好的改善作用。
注意：
①*参与明*参仅一字之差，但效果不一：*参性平，侧重于补中益气；明*参性凉，侧重于润肺化痰；
②实证或热证者不建议吃，还要注意别过量服用。
叁
桂圆：适合脑力劳动者、忧思者
将龙眼烘成干果，就是桂圆。桂圆富含葡萄糖、蛋白质、铁等营养物质，可在提高热能、补充营养的同时，促进血红蛋白再生。
实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆、缓解疲劳，适合脑力劳动者、忧思较多的人食用。
此外，桂圆还能安心养神、改善失眠。
注意：
不同的食疗方法，桂圆有不同的功效：
①补气：莲子+木耳+红枣+桂圆干，炖半小时；
②助睡眠：桂圆干+盐，用热水冲泡15分钟；
③祛虚火：桂圆干+人参须，冲泡20分钟。
肆
小米：健胃除湿，恢复体力
中医认为，小米是一款和胃温中的佳品。小米味甘咸，有健胃除湿、和胃安眠等功效，更适合内热者及脾胃虚弱者食用。
用小米熬粥喝，或加入生燕麦一起熬粥，能起到养脾胃和消脂的作用；而小米搭配山药煮饭，可帮助恢复体力。
注意：
①气滞者忌食，而体质寒凉者、小便清长者不宜多吃；
②小米粥中的赖氨酸含量过低、亮氨酸含量过高，不宜作为老人、小孩、产后妇女的主食。
伍
鹌鹑蛋：多吃可健脑安神
鹌鹑蛋被称为“动物中的人参”，有滋养五脏、补益气血等功效，相比鸡蛋，它更滋补；适合体质虚弱、容易水肿的人食用。
从营养角度来说，鹌鹑蛋富含卵磷脂，可降低血脂，帮助促进脑细胞生长和发育；其微量元素丰富，常食用可预防神经衰弱，有效改善夜晚失眠和睡觉后容易惊醒的情况。
中国居民膳食指南建议，每天吃40~50克蛋类，相当于1个鸡蛋或6个鹌鹑蛋。
注意：
①判断鹌鹑蛋是否新鲜，可以将它放在水中，若沉底即新鲜，浮起则放了很久；
②鹌鹑蛋最好是放在4℃条件下储存，存储时，大头朝上、小头朝下放置更利于保存。
如果你也被施了“春困”的魔咒，不妨试试以上的食疗方法，让我们在春日里像往日充满活力，拒绝疲劳。
责任编辑：王娜赵杨
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