年12月2日，全省红花椒绿色优质高效关键技术培训会在汉源召开。会前，汉源县县委副书记岑永杰带领有关市（州）农业（农牧）农村局分管负责人和业务科（站）负责人，协同推广项目花椒县及部分花椒重点县农业（农牧）农村局分管负责人、协同推广项目负责人或业务股（站）负责人，花椒生产农民合作社、种植大户或企业代表一行余人莅临汉源县昊业科技有限公司参观调研。
汉源县农业农村局*组书记刘勇，花椒产业发展中心主任杜洪俊，花椒产业发展中心副主任胡文陪同调研。
调研现场
汉源县昊业集团董事长何正国介绍企业基本情况
汉源县昊业科技有限公司成立于年6月，注册资本万元。年3月，由汉源昊业食品有限公司与汉源县红云电子商务有限公司共同出资重组，是一家民企与国企共同投资的校企合作科技型企业。公司实行员工全员持股，激发员工的工作热情，提高工作效率，从而达到共同富裕。公司主要从事农产品精深加工专利技术的研发、利用和产业化发展。技术支撑由四川大学农产品加工研究院、汉源县昊业花椒产业研究院承担。现已取得花椒啤酒、花椒面膜等多项花椒精深加工系列产品专利。
汉源花椒精酿啤酒是汉源县昊业科技有限公司公司依托四川大学农产品加工研究院、汉源县昊业花椒产业研究院取得的具有自主知识产权科研成果。
选用德国麦德森先进啤酒设备，澳洲优质麦芽、捷克精选啤酒花、比利时酵母、汉源花椒、泥巴山天然泉水，经过前发酵、后发酵，天然发酵精酿而成。
口感极佳，回味绵柔、香味浓郁。同时还兼具花椒的麻香味，赋予了啤酒花椒的风味，以其独特的风味为消费者提供更多的选择。该产品将花椒中的麻味物质与啤酒融合，形成一款风味独特，口感细腻的花椒精酿啤酒。
汉源花椒精酿啤酒是汉源花椒精深加工产业化的一次大胆尝试，为乡村美、农民富提供了产业链条，产品深得消费者喜爱。
调研现场
调研现场
近年来，汉源坚持把花椒产业作为名片产业，明确提出以提质、增效、强品牌为目标，一方面着力做优产业基地，加快发展数字产业基地；另一方面，着力做强精深加工。汉源县昊业科技有限公司出品的汉源花椒精酿啤酒承载着汉源花椒产业发展的无限希望，对汉源创建全国花椒第一县具有重要意义。
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