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民间有句顺口溜“常喝*芪汤，防病又健康”。*芪有补气，益气，养血，生肌，止汗，利水消肿，抗衰老等功效。它有“补药之长”的美誉。
*芪的营养价值和功效
1、补气补虚、延年益寿：*芪能补中益气，补气固表，对于气虚和贫血有较好的改善作用，可使人的免疫力增强，延年益寿。
2，调节血糖，,*芪中所含的*芪多糖具有双向调节血糖的作用，可使葡萄糖负荷后小鼠的血糖水平明显下降，并且能够明显的对抗肾上腺素所引起的小鼠血糖水平升高，而对胰岛素低血糖无明显的影响。
3、扩张血管、降压：研究发现，*芪能扩张血管，有效改善血液循环和肌肤的营养状况，还有降压功效。
4、抗癌、预防冠心病：*芪中含有较多的硒，对于冠心病有一定的预防功效，还有助于防癌。
5、增强免疫力：*芪能增强人体的抗病功效，能培补人体元气，使人体阳气上升。
6、抗衰老、强心：*芪能使人的新陈代谢增强，有助于强心、延缓衰老。
7，促进机体代谢，*芪可使细胞的生理代谢能力增强，这可能是通过细胞内核苷酸的调节作用来完成的。*芪还能有效的促进血清和肝脏的蛋白质更新，对蛋白质代谢有促进作用。
女人以血为本
当归*芪泡水喝可补血和活血
当归与*芪是两种滋性很强的中药材，在泡水时再加入少量的枸杞，会有出色的活血和补血功效，能预防人类的贫血，也能调理人类的气血，减少气血亏损症状的出现，对女性的月经不调和经期腹痛也有明显缓解作用。
功效：*芪能使气血生化得到滋养，还能滋补脾肺。当归有助于补阴血，使阳生阴长加快，气旺血生。以及活血补血，通经活络。
注意事项：当归*芪泡水特别适合女性饮用，但是大家在泡制时，要注意两种中药材比例的搭配，如果搭配不当，是起不到应有保健功效的。在泡水时最好把当归和*芪按一比五的比例去准备，如果有气血两虚的症状，还可以在泡制时加入少量的中药生地，这样饮用以后效果会更加出色。
男人以气为本
*芪*参鸡汤-----补中益气！
*参与*芪这两味药合用健脾补气，*芪还可走四肢，利尿，对于肾气可起辅助作用，故肾虚可服用*参，*芪这两味药，也可熬汤喝。当男人有力足够的气血时，便会有更加充沛的精力和饱满的精神，才能使自己的男人魅力更加旺盛。
*芪的营养价值虽然很好，但是也要注意
1、每天每个人的食用量不能超过15g
2、要是治病用，建议遵循医嘱可适当大剂量使用。
3、体质不虚者不宜吃*芪，以免补太过而导致身体浮肿、胀气！
4，正在月经期间的女性也是不能够服用*芪水。
5，怀孕期间的女性服用*芪也需要特别的注意，因为很有可能导致滑胎，对胎儿和孕妇造成伤害，特别是孕晚期的准妈妈更是需要特别注意。
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